早餐不建議吃哪些食物,不吃早餐的危害:低血糖、胃炎、胃潰瘍
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早晨起牀後所幹的事情,一直以來是各位比較關注的一件事情;有的人說早晨起來第一件事應該喝水,有的人說早晨起來第一件事該刷牙,還有的人說早晨起來一定要抓緊吃飯,而且還需要必須吃些什麼;關於起牀後的飲食,該注意什麼?哪些食物不建議各位食用?下面,和每日科普網一起看看吧。
早晨起來的餐食,哪些食物不建議吃:首先,請各位先搞清楚一個概念,有些食物不建議您吃,並不是那些食物您千萬不能吃,沒有不好的食物,只要不靠譜的搭配,少量吃或者限量食用危害並不大。
醃製、燻烤類食物不建議吃:
早餐,本該清爽;早餐,本該營養豐富。對於醃製食品和燻烤類食品,本身已經損失了原有食物的營養物質,無論是維生素還是水分物質;另外這類食物中還容易產生較多的亞硝酸鹽類物質,況且本身它們的含鹽量也很高;不建議放在早餐食用。
解決對策:早晨,多建議食用新鮮蔬菜和新鮮肉類食物,還原食物本真味道,攝入最充足、最優質的營養物質。
煎炸烤食物:
食物,經過加工烹調之後一定可以促使美食的形成;選擇烹調方式,煎肉、烤肉、炸肉、炸菜等煎炸烤食物不建議放在早餐食用;一方面對於營養物質本身存在破壞;另一方面這類高溫烹調方式本身還容易產生像苯並芘、丙烯酰胺等致癌物質;對於身體的損害較大。
另外,早餐本身不建議食用過於重口味的食物;蒸、煮、燉、涼拌是更靠譜的選擇。
解決方法:蒸紅薯、煮麪條、燉時蔬等食物都是很靠譜的選擇;還原食物本身味道,避免高溫烹調。
不吃早餐一年胖22斤!“一日之計在於晨”,早餐在三餐中的地位難以撼動。
可很多人早上寧願花時間賴會牀,或者精心梳洗打扮,也懶得拿出十幾分鍾認認真真吃個早飯。
告訴你一個壞消息:不吃早餐一年長胖22斤!
英國《每日郵報》曾刊出的一項調查顯示,不吃早餐的人一年可能增重26磅(約22斤)。
這項針對2000名成年人的調查顯示,45%不吃早餐的人承認他們上午有飢餓感,30%的人抱怨工作沒有激情,14%的人感覺疲勞和煩躁。
不吃早餐易得6種病!
1、胃炎、胃潰瘍
不吃早飯對消化系統的危害排在第一位。
正常情況下,頭天晚上吃的食物經過6小時左右就從胃裏排空進入腸道。第二天若不好好吃早餐和午餐,胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃黏膜層。
長此以往,細胞分泌黏液的正常功能會被破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統疾病。
2、低血糖
經過一晚的消化,食物已經消耗殆盡,早上血糖指數較低。
此時如果不吃早餐補充血糖,機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原,對肌肉和肝臟會產生負擔,典型的表現就是四肢無力。
此外,一些人當血糖供應不足時,就會使以葡萄糖爲能源的心臟、腦細胞活力不足,人會出現疲倦、暈厥等表現,嚴重損害大腦和心臟。
3、增加膽囊結石風險
美國德州大學研究人員建議,早餐要儘量少吃油膩的食物,不能因爲早上趕着上班或者賴牀而不吃早餐。
空腹的時候,膽汁容易淤積,有可能引起結石症狀;飲食偏葷喜甜者,也因脂肪和膽固醇攝入多,易形成膽結石。
甜食過多又會促進胰島素分泌,加速膽汁中膽固醇的沉積,形成膽結石。
4、月經不調、盆腔炎
很多愛美女性節食時,把早餐也算在內,這將爲生殖系統健康埋下隱患。
不吃早餐,人體“火力”不足,會使盆腔內的血管緊縮,致使卵巢功能紊亂,引發月經量過少,月經失衡,乃至閉經。
5、讓胰島素“失效”
正常生理狀態下,生長激素、腎上腺皮質激素均從半夜開始分泌,並逐漸增加,凌晨分泌到達最高峯,下午出現第二個分泌高峯。
胰島素有降血糖作用,如果早晨不進食,提供機體血糖,機體分泌的胰島素將無“用武之地”,長此以往容易發生胰島素抵抗,導致出現糖尿病。
6、心血管疾病
倫敦聖喬治醫院首席營養師凱瑟琳·柯林斯認爲,長期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁,導致動脈硬化的發生。
另外,有科學家曾對長期不吃早餐的人羣進行過詳細研究,發現其患心肌梗塞等病症的機率也比正常進食早餐的人羣高出許多。
早晨起來的飲食,需要注意些什麼?晨起之後,建議您先喝點水;
早晨醒來,先喝200毫升左右的水,補充一夜流失的水分,增加身體代謝,促進腸道排泄,利於排便;建議您飲用溫白開水,溫度不超過40攝氏度,接近體溫更靠譜。
早餐的熱量拒絕“過高”:
早晨,一日三餐中的重中之重,一定要吃的健康;建議要從整體飲食控制攝入的能量;一般500千卡左右的飲食更爲靠譜;食物多樣,主食粗細搭配,副食葷素搭配,增加豆類、菌菇類、蔬菜類食物的攝入。
早餐幹稀結合:
爲了舒緩您的腸胃,爲了更靠譜的吸收,請您的早餐注意“幹稀結合”,除了饅頭、花捲、餡餅等食物以外,建議搭配稀粥、湯餚、湯麪等食材。
保證奶類食物的攝入(飲用):
建議早晨要喝奶,無論您喝的是什麼奶;保證奶類的攝入,一方面可以保證蛋白質的攝入,另外也可以增加鈣質的攝入,況且奶類所含的鈣質本身吸收率較高,本身是靠譜的一件事。
早餐清淡:
早餐清淡,不可過於油膩,不可過於重口味,減少造成肥胖、高血脂等慢性疾病的機率;限鹽少油,減少煎炸炒烤等重口味食物的攝入。
早餐,請您早點吃:
早間,最好在6-7點食用完畢,最晚不建議超過八點,一方面可以延長與午餐的間隔時間,符合人類生命活動的特徵;另一方面也可以匹配我們人體的食慾。
總體來說,早餐,請拒絕不建議吃的食物,然後增加牛奶、粗細搭配的主食、蔬菜、水果、堅果、肉類等食物的攝入;能量均衡,食物多樣匹配。健康吃早餐,還原您晨間的那份健康。
一頓好早餐,滿足5個條件包含澱粉類主食
可以選擇饅頭、麪包、燕麥片、麪條、包子、雜糧粥等。
蛋、奶、豆類任選其二
這些食物可以提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。
適量吃點“油”
可切幾片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄欖油。
要有水果蔬菜
果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物。
吃少量堅果
堅果富含多種礦物質,還有豐富的維生素E,能降低慢性病的危險。其中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。
早餐最好安排在6:30~8:00之間,用15~20分鐘的時間在家吃完,養成健康、規律的作息習慣。
如果覺得早晨時間很緊張,可以這樣安排:頭天晚上先把食物做成半成品,早上煮湯熱飯的時候,見縫插針地洗漱、收拾,爲吃早餐騰出時間。
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