珍珠奶茶怎麼做纔好喝 自己做的才放心 簡單無添加
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奶茶被女生稱之爲續命的飲品,很多女生都抗拒不了奶茶的誘惑。但是,現在呆在家中不能出門,沒有辦法喝到奶茶,這可怎麼辦呢?其實,可以自己做。那麼,珍珠奶茶怎麼做最好喝呢?要說珍珠奶茶怎麼做纔好喝,自己做的才放心,簡單無添加。
珍珠奶茶怎麼做最好喝
最簡單的做奶茶的方法:
材料:紅糖50g、清水100g、木薯澱粉100g、正山小種茶葉10g、純牛奶適量、冰糖適量。
做法:清水和紅糖放到小鍋裏,小火燒開讓紅糖完全融化。把木薯澱粉倒進鍋裏,快速攪拌至麪糰關火,把麪糰取出放在揉麪墊上晾涼,再用手去揉,揉至光滑柔軟即可。把揉好的麪糰搓成細長條,切成小粒,再用手搓成小圓球,珍珠就做好了。
最簡單的做奶茶的方法
小鍋裏燒開水,把搓好的珍珠放到開水裏煮熟。準備一碗涼白開水或純淨水,把煮好的珍珠撈出放到水裏,這樣可以防粘,口感Q。準備10g紅茶茶葉,用熱水沖洗一遍。鍋裏燒開水,把茶葉放到鍋裏煮1分鐘,關火燜2分鐘。再用濾網過濾掉茶葉渣,再茶水再放回鍋裏。
奶茶
小火加熱,邊加熱邊倒入純牛奶和冰糖,煮開後關。把煮好的奶茶倒進杯子裏,再放進煮熟的珍珠,一杯香甜可口的自制珍珠奶茶就做好了。對於珍珠奶茶怎麼做纔好喝,你怎麼看呢?
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