夏日喝上一碗自制水果蜂蜜貴妃粥 快活似神仙
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大家知道蜜水貴妃粥嗎?吃過的人都忘不了,夏天沒有它絕對不行,大街小巷各種跟吃有關的店,在夏天必定會準備這道小食。悶熱的仲夏夜裏,一碗配料豐富的冰飯配上一盤燒烤,吃到嘴裏,清晰地感受到糯米的香味、各種新鮮的水果、葡萄乾、花生和椰果的質感,啪的一下在嘴裏爆炸開來。冰涼的口感如臨仙境,嚮往的生活也不過如此。 今天,小編就帶大家在家中製作水果蜂蜜貴妃粥。
水果蜂蜜貴妃粥
材料:糯米、葡萄乾、蜜棗、紅棗、花生、荔枝、蜂蜜、蜜餞、冰水
做法:
1.糯米洗淨,用電飯煲蒸成乾飯。
2.飯熟後,放到一邊晾涼。
水果蜂蜜貴妃粥
3.準備材料,紅棗七八顆、葡萄乾一小把、蜜棗三四顆洗淨備用。
4.取出.水果,切成小塊。
水果蜂蜜貴妃粥
5.取一勺晾涼的乾飯放入碗內,把紅棗、蜜棗、葡萄乾、荔枝肉、蜜餞、酥脆的花生倒入碗裏。
6.倒入事先放進冰箱的冰水,加點蜂蜜攪勻即可。
水果蜂蜜貴妃粥
貴妃粥也稱冰飯,冰飯是福州長樂市的傳統名小吃,是夏天的一道清涼美味的冰鎮甜點。小編在這裏溫馨提示一下冰水也是影響一碗冰飯好壞的重要因素,所以就要求冰飯的水質一定要好。水應該有一點點甜度但是不能又不能太甜。冰涼度要合適,太冰一口下去也吃不完,不夠冰的話又失去了冰飯該有的涼度,所以掌握那個度特別重要。這樣色彩鮮豔、冰涼爽口的水果蜂蜜貴妃粥的做法大家Get了嗎?
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