不能錯過的美食 趕快嘗試一下做給家人吧
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不管是什麼節日,只要是遇上放假,我想中國人的習慣就是出去搓一頓。在餐廳吃飯雖然美味,但是不能享受到自己做飯的樂趣,而且也沒辦法保證上菜的衛生安全。所以,國慶節馬上到了,不如趁這個機會自己在家下廚給家人們做幾個菜,美味更健康!
不能錯過的美食
黑椒雞丁炒土豆。所需準備的材料有雞肉、土豆、洋蔥、黑椒醬、姜蒜、黃瓜以及其他配料。做法很簡單一共就步。第一步:把雞胸肉洗乾淨晾乾水切成小粒加入少許鹽、料酒、油、生粉攪拌均勻醃製半個小時。第二步:把黃瓜洗乾淨切成和雞肉粒差不多大小,把土豆切塊,泡在水中,防止氧化,把姜蒜切碎成末。第三步:鍋中倒油,等到油溫約80度把雞肉倒入油鍋快速炒一下撈起晾乾。第四步:鍋內留下少許油,姜蒜爆香,下黃瓜爆炒片刻後加雞肉和土豆,加入少許食醋,少許糖,適量的醬油、鹽,翻炒均勻後倒入適量的黑胡椒醬以及麻油翻炒均勻即可出鍋。這道菜加入一點醋調味,可以開胃哦。
黑椒雞丁炒土豆
西葫蘆炒雞蛋。這道菜做起來就更簡單啦,所需要的材料有:西葫蘆、胡蘿蔔、雞蛋、蔥。第一步:將西葫蘆洗淨切成丁,胡蘿蔔洗淨切丁,一起放入碗中。 第二步:在另一碗中打入雞蛋攪勻,然後加入少許鹽攪拌均勻。 再切蔥花。第三步:鍋中放少許油,中火加熱,油熱後倒入上述材料,翻炒約3分鐘後倒入蔥花,再翻炒片刻就可以啦!這道菜雖然簡單,但是吃起來非常清爽。過節期間吃得太油膩,吃這道菜正好能中和一下。
西葫蘆炒雞蛋
自己下廚在家裏吃飯,總比在外面更有溫馨的感覺。趕快學起來,今晚就做給家人朋友們吃吧!
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