5種藍莓的吃法 藍莓配冰激凌清爽宜人解暑美容

說起藍莓大家對此並不陌生，藍莓在人們日常生活中隨處可見。藍莓這種常見的水果，富含豐富的營養元素，人們食用後對身體有諸多好處。藍莓本身的花青素對人體內自由基的清除能力特別強，那麼藍莓到底怎麼最好呢，下面介紹5種藍莓的吃法，一起來看下吧。

藍莓怎麼吃？

1、藍莓與冰糖搭配

藍莓和冰糖搭配是一種很好吃的吃法，這種吃法可以改變藍莓的酸味，使得藍莓更符合口味，具體吃法就是：準備好冰糖和藍莓等，先把冰糖花開，然後把藍莓洗乾淨之後，與冰糖放置到一起浸泡三個小時，取出後即可食用，味道很好。

2、藍莓與酸奶搭配

藍莓與酸奶搭配吃是很好吃的一種吃法，不僅會使得藍莓變得更符合口味，同時營養價值也能被人體充分吸收，具體吃法就是：先把酸奶準備好倒入盤子中，然後用藍莓放入盤子中，讓藍莓外表全部塗滿酸奶，然後放入冰箱中，5個小時後即可食用，味道極好。

3、用藍莓製作果醬

藍莓是做果醬的重要食材，這種食材可以充分吸收藍莓的營養價值，同時藍莓的口味也變得很好，具體做法就是：選擇熟透了的藍莓，洗乾淨之後，用白糖醃製2個小時，然後把這種食材放入到料理機中攪拌，取出之後加入檸檬汁，再用火熬成醬狀即可。

4、用藍莓製作水果沙拉

藍莓是水果沙拉的重要食材，與火龍果等水果一起做成水果沙拉，具體做法就是：先準備好藍莓，洗乾淨之後，用到切開，然後把火龍果去掉果皮之後，切成丁狀，如果您有喜歡的其他水果也可以放入其中製作沙拉，即可。

5、藍莓配冰激凌

把清洗乾淨的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒，讓其在自然狀態下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合後，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。

吃藍莓有什麼好處？

1、藥用價值

藍莓中含有大量對人體有益的元素，近視是大家都擔心的問題，其實藍莓裏面蘊含的花青素就可以有效的保護我們的視力。飲食不規律是現在很多人的通病，所以很多朋友的腸胃消化功能不是很好，長期食用藍莓能起到調節腸道吸收和消化的作用，從而改善便祕以及腸道問題。說到癌症，這是一個讓人望聞生畏的詞，很多人都會問什麼東西可以預防癌症，其實每天吃半杯藍莓汁可以抑制癌細胞的生長，起到抗癌作用。

2、營養價值

當今社會，對於兒童的健康成長問題越發的重視，骨骼發育需要很多微量元素其中錳元素起到很關鍵的作用，大多數的小孩都不喜歡藥味，所以藍莓就可以替代其中個的含錳元素的藥劑。減肥瘦身是現在大多數年輕人追求的，很多人爲了減肥很多想吃的食物都不能吃甚至是節食或者更極端的吃各種含不明成分的藥物，對身體造成很大的傷害，此時藍莓就是減肥瘦身的必備單品啦。而且它還有美容養顏抗衰老的作用哦，它可以淡化色斑減少皺紋，保持皮膚白皙水潤有彈性，備受年輕人的喜愛。

3、飲食搭配

藍莓搭配山藥，對於肝臟脾胃有問題的朋友來說可以起到一個養護作用，經常食用還可以增強免疫力。藍莓搭配燕麥以及蘋果、核桃製成的藍莓燕麥沙拉口感非常美味，而且還可以增強記憶力，保護大腦和心臟，並且能改善肌膚問題。藍莓搭配西紅柿是年輕女性的必備品，它可以美容養顏使肌膚細嫩光滑。藍莓還可以搭配酸奶，對於體質不佳或者是增強骨骼骨質的人來說這就是一道美味的養身美食。

4、飲食禁忌

一天中吃藍莓的數量不宜過多，因爲食用過多藍莓中的草酸鹽會在身體裏形成晶體，危害身體的健康。由於藍莓的一些功效，所以備受女性朋友的喜愛，但藍莓屬於涼性食物，若痛經或宮寒的朋友食用，則會導致痛經加劇、宮寒更加嚴重。有腹瀉，拉肚子症狀的朋友可切莫沾惹藍莓，其具有通便改善腸胃消化系統的作用，一旦食用病情加重。藍莓雖好，但是也要注重不要過度食用。