注意!吃腎未必補腎
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我們常說吃腎補腎,但實際上未必如此,特別是腎功能不全的人吃腎臟就會加重身體負擔,影響健康了。
專家指出,本身就有腎病或腎功能不全的人要慎食動物腎臟,否則可能加重腎臟負擔。
全國名醫理事會副會長苗吉文指出,動物腎臟含有雄激素和腎上腺皮質激素,民間認爲可以補腎,但實際效果並沒經過嚴謹的科學研究的驗證。另外,多個地區曾對食品污染物有過報道,動物腎臟中的重金屬如鎘、鉛的含量超過相關限值。
假若常常攝取烤腰子一類的食物,超標的重金屬不能及時排出,反而可以使生殖能力減退,危害腎臟和生殖系統。因而,本來就患有腎病的人或腎功能不全的人不要常吃動物腎臟,因爲此類人羣無法非常好地代謝食物中的重金屬,加上動物腎臟的膽固醇含量高,會加重腎臟的負擔,使腎功能不僅沒有加強,反而受損。
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