當咖啡遇上酒就是任性 如何製作咖啡雞尾酒
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現在很多人都喜歡早上喝一杯香濃的咖啡,但是時間久了就覺得太無趣了。不妨換換口味,來一杯咖啡雞尾酒,換一換口味,改變一下心情。
經典意式馬提尼
一、經典意式馬提尼 Classic Espresso Martini
意式濃縮咖啡加上霸氣伏特加!這樣的“強強聯手”是不是想想都讓人頭皮發麻?好在,二者結合的效果並不如你所想的那般可怕,當然心臟不好的朋友還是別試了。
所需材料:
1盎司伏特加
1盎司咖啡利口酒
1盎司的意式濃縮咖啡
製作方法:
將以上材料倒入搖酒杯中,搖勻後倒入馬提尼杯中,用些許咖啡裝飾即可。
酷寒天使
二、酷寒天使 Chata Chill
入口便被一股清涼的甜蜜瑩潤脣齒,過程中又稍稍帶點酒精的細微刺探,這款特調雖然不會給你一鳴驚人之感,但卻是三月裏最清新的回味。
所需材料:
3/4盎司奶油酒
3/4意大利榛子利口酒
5盎司咖啡
製作方法:
將以上材料倒入搖酒杯,加冰塊充分搖勻,倒入杯中即可。
愛爾蘭甜心
三、 愛爾蘭甜心 Irish Sweetheart
只是在傳統愛爾蘭咖啡的基礎上略作調整,便有了錦上添花的效果。其中的"功臣"不過就是紅糖熬製的糖漿和發泡奶油,重點是:超簡單!不信,往下看。
所需材料:
1 1/2盎司威士忌
1盎司紅糖糖漿
1/2盎司發泡奶油
製作方法:
首先,我們要製作紅糖糖漿:在鍋中放入同樣量的水和紅糖,加熱直至糖塊消失。緊接着,在咖啡中加入熬製好的糖漿充分攪勻,最後再倒入威士忌,在酒液上方輕輕鋪上些許發泡奶油即可。
當咖啡遇上酒就是任性,學會製作咖啡雞尾酒。這麼任性的特飲,讓你的早晨變得更加多姿多彩。
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