百合粥的做法是什麼
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百合內所含的豐富的無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能及抗衰延老的作用。今天我給大家帶來一道百合粥的具體做法,希望您能做好這道菜:
本品具有潤肺止咳、清心安神的功效,
適於孕早期婦女食用,有慢性咳嗽、咳痰、虛煩驚悸、心神不安的孕婦可常食。
製作方法:
百合掰洗乾淨去膜;大米洗淨,倒入鍋中,加水、百合大火燒開,改小火煨熬至熟透,加入白糖拌勻即成
效用:養陰清熱,潤肺調中,鎮靜止咳,抗癌。適用於肺結核、肺燥咳嗽之痰中帶血、熱病後期餘熱末清、心神不寧、
慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管擴張、癔病、胃癌、食道癌等。秋季養生藥膳
食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者爲優。您 學會了嗎?
以上就是我給大家帶來的一道具有藥膳價值的百合粥,新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或黴變者。百合幹宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的爲佳。
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