胡蘿蔔綠豆粥怎麼做呢?
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在夏天的時候,經常吃一些綠豆,熬一些綠豆粥,對人體非常的有好處,不但可以解毒,還可以降暑。而胡蘿蔔中患有豐富的胡蘿蔔素,常吃對於眼睛非常的有好處。所以家中如果有正在上學的孩子,不妨經常做一些用綠豆、胡蘿蔔熬的粥來喝。今天,小編與大家一起分享胡蘿蔔綠豆粥的做法:
材料
大米,小米,胡蘿蔔粒,綠豆都適量
做法:
1. 取適量綠豆淘洗浸泡,接着淘洗大米小米(有需要的美眉可以把淘米水留着,淘米水有很多用處的,我現在偶爾會用淘米水洗臉,的確清潔毛孔)
2. 根據自己需求往鍋裏放水,然後把綠豆放進去煮沸,
3. 等綠豆煮過幾分鐘水沸騰了再放大米小米,大小米放進去之後一定要攪拌,要不容易沾鍋底。
4. 一根胡蘿蔔洗淨,切片(比較喜歡圓薄片的胡蘿蔔,不太喜歡胡蘿蔔丁)。胡蘿蔔可以根據自己需要放入多少,我有時候一根大胡蘿蔔會熬兩次粥用。
5. 等粥熬的差不多快熟的時候放入胡蘿蔔,胡蘿蔔煮的時間長會比太脆,當然如果你喜歡面一點兒的胡蘿蔔可以煮的時間長點兒。
6. 最後就是等着粥出鍋了,我用電磁爐煮粥一般差不多是二十五六分鐘
注意事項
· 大米小米容易煮熟,綠豆煮的時間短容易夾生,我以前也同時放過,但是大米小米熟了綠豆還有生的,所以可以把綠豆涼水下鍋。
胡蘿蔔綠豆粥中各種食材的量,可以根據自己的喜好來酌情的添減,不是一成不變的。如果喜歡喝稠一點的,就可以把米多放一些,如果喜歡喝稀一些的,不妨就少放一點米;如果喜歡吃甜的,而且沒有糖尿病,可以適當的加入一些冰糖。
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