紅豆薏米煮粥怎麼做呢?
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紅豆和薏米是深受人們喜愛的兩種食物,尤其是愛美的女性,因爲用紅豆薏米煮粥喝,能很好的起到美容養顏的功效,對延緩衰老,預防一些疾病,效果也非常顯着,所以許多人都喜歡用紅豆薏米煮粥,但是紅豆薏米怎麼煮粥呢?有什麼好的方法呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧!
原料:薏米和紅豆按2:1配。
做法:把薏米和紅豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
經驗分享:每晚睡覺前,把薏米紅豆和水放到電砂鍋裏,開至自動檔,早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥。非常省事,薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。
薏米紅豆粥加減方
除了薏米紅豆粥的上述做法外,大家還可以多瞭解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成爲養生的佳品。
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食慾不佳、怕冷:薏米紅豆加生薑
腎虛:薏米紅豆加黑豆
腳氣:薏米紅豆加黃豆
咳嗽:意米紅豆加梨
食慾不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿病:薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實
孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨蔘
產婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖
提醒:有人煮薏米紅豆粥時,喜歡加點米,這是非常錯誤的做法。紅豆和薏米都是祛溼的,而大米是溼性的,就等於加進去了溼氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因爲那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
上面是有關紅豆薏米粥的一些功效以及製作方法,紅豆薏米粥熬製的方法其實,非常簡單,但需要注意的是,因爲紅豆和薏米都比較費火,所以在熬粥的時候應該提前將紅豆和薏米泡好,另外,熬粥的時候一定要根據家庭當中人數確定合適的量,最好一次喝完不要剩。
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