米仁綠豆粥做法
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米仁是現實生活中經常見到的食材,很多人都喜歡吃米仁,米仁有很大的藥用價值,米仁的味道非常香,有麥子的香味,通常做法是用來做粥,做出的米仁粥湯濃味香,非常適合家常吃法,米仁與綠豆搭配做出的米仁綠豆粥有很大的營養價值,下面讓我們一起來學習一下米仁綠豆粥的做法。
米仁性涼,味甘、淡。既可治療小便不利、水腫、腳氣、脾虛泄瀉,也可用於肺癰、腸癰等病的治療。對於久病體虛及病後恢復期的患者來說,是一味價廉物美的營養品。綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養生保健的功效。
米仁綠豆粥
材料:大米,米仁,綠豆,水,冰糖。
做法
1、大米、米仁、綠豆按照2:1:1的比例一起淘洗乾淨後放適量的水,浸兩小時。
2、浸好後放電飯煲按煮粥鍵,等跳到保溫後放一大塊冰糖攪拌均勻,再燜一會,等冰糖完全融化就好了。
米仁紅棗粥
用料:米仁、紅棗、大米
米仁紅棗粥
做法:
1、將米仁先清洗後,在清水裏浸漲開。
2、紅棗浸洗、大米浸洗。
3、將三種原料放電飯鍋裏,加清水後,按煮粥鍵,煮開.
4、吃時加冰糖攪勻即可。
功效:清熱利肺,健脾利胃,對治療泄瀉,水腫,腳氣有輔助的功效。
米仁,是薏苡的種仁,又稱薏苡仁,禾本科植物,薏苡的種仁。是我國特產,是一味藥食兼用的植物種仁,其性質滑利,藥理實驗證明,米仁對子宮肌有興奮作用,促使子宮收縮因而有誘發流產的可能;米仁爲喬本科植物薏苡的種仁,也稱苡仁。因其種仁及根可入藥,而植株又形似玉米,一些產區又稱薏苡爲“藥玉米”。
以上文章中所講述的就是米仁綠豆粥的詳細製作方法,米仁的製作方法有很多,通常家常吃法是將米仁做成粥品,味道醇厚老少皆宜,常吃米仁可以提高身體免疫能力,尤其是中老年人應該常吃米仁,愛好美食的朋友們一定要嘗試一下米仁綠豆粥,值得一嘗。
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