紅蘿蔔粥的功效是什麼
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冬天,大家都喜歡吃熱騰騰的東西,特別是在寒冷的早上,如果有一碗熱乎乎的粥擺在你面前,相信被窩對你的吸引力就會大大減弱。其實粥是非常好的一款早餐,既簡單又方便,可以利用冰箱裏前一天晚上剩餘的食材,來發揮你的想象力來製作一款粥品。相信胡蘿蔔是很多家庭都會備着的食材,胡蘿蔔粥就是非常健康的早餐。那麼,胡蘿蔔粥的功效是什麼?
一、益肝明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
二、利膈寬腸
胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
三、健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。
四、增強免疫功能
胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞。
五、降糖降脂
胡蘿蔔還含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
紅蘿蔔粥的功效是什麼?沒想到吧,一碗簡簡單單的胡蘿蔔粥有這麼多的功效。現在市場上有非常多的智能燉鍋,早上懶得起來煮粥的朋友可以選擇一款適合自己的燉鍋,在前一天晚上將食材都準備好,定時,第二天起來就能吃到美味的早餐啦。
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