吃什麼能治肺炎比較有效?
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肺炎是我們在冬季與春季非常容易患有的一種呼吸道感染的疾病,主要是因爲冬季與春季都會非常的寒冷與乾燥等情況導致的,肺炎的治療是可以採用藥物的,當然,其實食療的方法對於肺炎的治療也是極好的,有利於肺炎的恢復,以下讓小編來給大家介紹幾種對於肺炎的食物治療方法。
1、瘦肉白菜湯
原料:瘦肉,大白菜心各100克,姜,蒜,鹽,味精,雞油少許。
製作:瘦肉切絲,白菜洗淨,切絲,放入沸水中,剛熟時撈出,放清水漂淨,濾幹水分待用;鍋置於旺火上,下雞油燒五成熟,放人蒜,炒金黃色,再加瘦肉合炒,加入細鹽,人湯煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。
功效:瘦肉有補中益氣,生津潤腸功效;大白菜性平,味甘,有清熱解毒,化痰止咳,除煩通便等功效。瘦肉,白菜合食,適應於急慢性肺炎。
2、兔肉蘑菇絲
原料:熟兔肉100克,蘑菇50克,蔥白25克,辣椒油,醬油,醋,白糖,香油,芝麻醬,花椒粉,味精適量。
製作:將熟兔肉,蔥白分別切絲,蘑菇煮熟。蔥,蘑菇墊底,兔絲蓋面,盛入盤內。用醬油把芝麻醬分次調散,香油調勻成味汁,淋於兔絲卜即可食用。
功效:免肉有清熱解毒,益氣健脾,祛溼涼血,利便等功效,蘑菇有解毒潤燥,益氣補脾,化溼止瀉等功效。兔肉蘑菇合食,適用於治療急性肺炎。
3、芹菜熘鯉魚
原料:鯉魚250克,鮮芹菜50克,澱粉,薑絲,蒜絲,醬油,白糖,醋,精鹽,味精,黃酒,泡酸辣椒,菜油適量。
製作:將鯉魚切成絲,芹菜切段,把醬油,白糖,醋,味精,黃酒,鹽,澱粉,上湯調成汁。炒鍋置旺火上,下油燒至5成熱,放人魚絲熘散,瀝去餘油,放薑絲,泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,而後烹入芡汁,放人亮油,起鍋即可。
功效:鯉魚有清熱解毒,利尿消腫,止咳下氣等功效;芹菜有平肝清熱,祛風利溼,養神益氣等功效。鯉魚芹菜合食,適用於急慢性肺炎的輔助治療。
關於肺炎的治療方法,最主要的就是以上這幾種了,這些介紹都是非常簡單的食材,方便大家自己平時在家裏進行製作,希望對於大家有着一定的幫助,其實更好的是,除了飲食上,還應該要多喝水,有助於毒素在身體中的排出與治療。
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