土豆燒牛肉怎麼做?
本文已影響1.03W人
本文已影響1.03W人
土豆燒牛肉怎麼做?
土豆燒牛肉是什麼?
土豆燒牛肉是一個很普及的東北菜,主要是用紅燒的方法制作土豆和牛肉,口感鹹香,適合平時家庭食用,製作也方便,很容易學上手,喜歡的朋友可以在家裏學一學,一道美味可口的菜餚就可以上桌了。
土豆燒牛肉怎麼做?
1、原料:牛肉適量、土豆3個。
2、配料:胡蘿蔔2根、洋蔥適量。
3、調料:姜適量、鹽適量、蒜半個、八角2顆、辣椒適量、糖一小勺、老抽2勺、料酒適量、油適量、蔥適量、雞精適量。
製作步驟
1、牛肉用冷水浸泡2個小時左右,然後用刀背拍鬆,根據紋理切成兩釐米左右的小方塊,土豆、紅蘿蔔削皮後也切成比牛肉小一點的方塊。
2、蔥姜和洋蔥、辣椒、八角、蒜都準備好,需要切片的切片,然後放在盤子裏待會使用。
3、把切好的牛肉和蔥段一起放到涼水鍋中,焯水,只要等待水開之後再煮差不多三分鐘就可以,看到血沫出來就行。然後把牛肉撈出來沖洗乾淨,瀝乾水分。
4、把鍋裏的水倒掉洗乾淨後放適量的油,等油熱了之後下薑片、蒜片、八角、辣椒等爆香,然後加入牛肉,翻炒五分鐘左右。這個時候加入清水,等到水量沒過牛肉,燒滾後轉到小火慢慢的燉大概七十分鐘後加入老抽、糖和鹽,再開到大火。
5、用另外一個鍋下油炒土豆塊、胡蘿蔔和洋蔥,也加入適量的鹽,炒大約五分鐘,然後把炒好的菜倒進牛肉的鍋裏繼續燉,防止粘鍋要注意攪拌一下。
6、土豆燒牛肉即將完成,如果喜歡它的湯去伴飯的,可以不煮那麼久留點汁,最後撒一點胡椒粉,上盤後撒上一些蔥花做裝飾。
酸辣土豆絲怎麼做?酸辣土豆絲的營養
土豆牛肉家常做法 土豆牛肉怎麼做纔好吃
怎麼做香酥炸土豆餅?
德國隊300公斤土豆運抵俄羅斯 怎麼做土豆好吃
土豆燒牛肉怎麼做好吃 土豆燒牛肉的做法
土豆怎麼吃最營養?土豆能減肥!
土豆的做法大全 土豆的家常做法圖 土豆怎麼做好吃又簡單
紅燒牛肉的營養價值-紅燒牛肉的做法
土豆燉排骨湯怎麼做?
番茄土豆湯怎麼做?
土豆長芽了還能吃嗎?土豆的營養做法
牛肉燒土豆怎麼做 牛肉燒土豆的做法
張藝興嫌棄雞頭不敢吃 土豆燒雞怎麼做好吃
土豆燉排骨湯怎麼做?
吃土豆有啥好處?土豆的做法
高校給學生髮放土豆燒牛肉 食材均爲自主選育
咖喱牛肉怎麼做?咖喱牛肉的做法與竅門
西紅柿土豆肉片湯怎麼做
土豆怎麼去皮?土豆去皮方法:怎樣給土豆去皮妙招
土豆瘦肉湯的做法有哪些?
紅燒牛肉的具體做法 紅燒牛肉的營養
土豆湯怎麼做好吃?
牛鞭怎麼吃?家常燒牛鞭的做法