中老年人切勿一味求“低”
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現在,一提到血糖、血壓、血脂,甚至體重,中老年人往往談“高”色變,紛紛轉而求“低”。殊不知一味求“低”,也會危害中老年人的身體健康。
低血糖
五穀雜糧是葡萄糖和維生素B族的主要來源,這些都是供給大腦細胞熱量的主要成分。一些中老年人尤其是中老年女性爲了身材窈窕,經常少吃或不吃主食,或以蔬菜水果代替,久而久之營養失衡,會引起神經性厭食症、低血糖。正常的飲食應當是每人每天吃主食300到400克,食物宜多樣,並以穀類爲主,不要輕易減食。
低脂肪
脂肪爲人體提供必需的脂肪酸,又是脂溶性維生素的來源與溶劑。肥胖及高血脂等人羣應該少吃高脂食品,但健康人如果經常以蔬菜水果代替肉類與奶類,會導致碳水化合物攝入過多,增加胰島素的分泌,從而引起高血壓、高血糖,患心腦血管疾病的機率會上升。
低膽固醇
膽固醇是心、腦、腎細胞的組成成分,也是性激素、腎上腺皮質激素的主要原料。低膽固醇能降低患心腦血管疾病的風險,但如果膽固醇過低也會招來中風、肺炎、肝病和癌症。
低體重
肥胖症容易引發膽結石、癌症、脂肪肝等一系列疾病。但對於體重也不必過分求“低”,研究發現,體形稍胖的人反應更敏捷,抗病能力也更強。中老年人如果在一個月內,體重驟減4公斤左右,要注意提防糖尿病、癌症、甲亢等疾病。
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