冠心病患者應該怎麼用餐
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冠心病是當今社會中的常見病,冠心病的發作跟動脈血管硬化有關,因此動脈血管發生異常,導致動脈無法正常的供應血液給心臟,從而導致冠心病出現。專家告訴我們,患上冠心病之後,患者應該注意控制體重,保持健康的飲食習慣,日常飲食方面應該注意以下幾點:
第一、飲食清淡:冠心病患者日常飲食中,應該以清淡爲主,特別是應該注意少油、少鹽。食鹽中的鈉具有增高血壓、加重心臟負擔、引起水腫的作用;有的冠心病的患者每天食鹽的消耗量應限制在5g以內。鹽醃、鹽漬加工的食物及醬油中均含有大量的食鹽,應敬而遠之。冠心病病人烹調應選擇植物油,攝入量也需進行控制。
第二、營養均衡:冠心病患者應該注意膳食搭配合理,不要偏食和厭食。膳食中熱量和各種營養素須能滿足人體生理和勞動的需要,即膳食中須含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必須的營養素,且保持各營養之間的數量平衡。
第三、多吃降脂蔬菜:選擇能降脂的蔬菜。如芹菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、西紅柿、黃瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海帶、紫珠菜等。在炒菜方面應當選擇的油類,如血脂偏高者,可用植物油、菜油、花生油等;血脂不高者,可選用豬油或豬肉等來炒菜,以利疾病早日恢復。
對於冠心病患者來說,在飲食方面,應該注意以上幾點,在生活中,需要注意的事情還有很多,比如要戒菸戒酒,飲茶和咖啡也是要適量的,不可以久坐不動,經常鍛鍊身體,保持良好的情緒和樂觀的生活態度。
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