肝病患者應多吃哪些護肝食物
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患上肝炎應積極治療並補充營養,肝炎病人多吃雞蛋、蘑菇、牛奶、魚類、蜂蜜這幾類食物比較有益處。
肝炎患者應該吃什麼食物,才能很好地補充身體所需的營養呢?以下是專家提倡患者應該多吃的五種食物,這些食物對他們的健康都十分有益:
★魚類:其蛋白質與人體的蛋白質結構相似,易於消化和吸收。
★蘑菇:含有豐富的氨基酸和維生素,還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。
★牛奶:含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。
★雞蛋:蛋黃中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類,以每天不超過2個爲宜。
★蜂蜜和蜂乳:主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人體吸收,還含有多種無機鹽和微量元素,容易被人體吸收,利用率高。
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