職場女性怎麼安排早餐
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每天慌張的起牀,匆忙的趕交通工具,上班的開始有點像在打仗,讓很多白領顧不上吃早餐,忽略了每天應當攝入的營養,讓白領的健康亮些了紅燈。
都市上班族不愛“吃早餐”
從杭州到上海拼搏的小圓,年紀輕輕被巨大的生活壓力逼成了“房奴”,“卡奴”。爲此她每天努力地工作,拼命加班。日出而作,日落而歸。小圓從讀大學以來就扔掉了吃早餐的好習慣,一直到上班時早上依舊不吃早餐。終於有一天,小圓在開會的時候倒下了!被送到醫院發現患了膽結石,而這一切都是不吃早餐惹的錯!
盤點不吃早餐5大害處
1、讓你反應遲鈍
早餐是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠血糖以供消耗,會使大腦出現障礙,產生頭暈、注意力不集中,記憶力減退,易疲勞,甚至影響大腦功能,導致智力下降。
2、慢性病可能“上”身
不吃早餐,飢腸轆轆地開始一天的工作,身體爲了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進之外,更會使得體質變酸,慢慢地就會患上慢性病!
3、腸胃可能要“造反”
不吃早餐容易患消化道疾病。人經過一夜睡眠,早晨腸內食物已消化殆盡,急需補充。如果早餐吃不好,午飯必然飯量大增,造成胃腸道負擔過重,導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
4、便祕“出籠”
在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,於是產生便祕。
5、易患膽結石
人在早餐空腹時,膽囊內膽汁經過一夜,也就是大約12小時候的儲存,使膽汁當中的膽固醇飽和度較高。在正常吃早餐的情況下,由於膽囊收縮,使膽固醇隨着膽汁排出,而使結石不易形成,如果不吃早餐由於空腹時間過長,膽囊內膽汁儲存時間過久,導致膽汁當中的膽固醇過飽和,進而引起膽固醇沉積,逐漸形成結石。
最不能吃的4大“早餐”
1.剩食早餐
早餐內容:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麪條等等
受歡迎原因:不少忙碌的MM都會在做晚飯時多做一些,第二天早上做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便,內容豐富,基本與正餐無異,通常被認爲營養全面。
點評:飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸,吃進去會對人體健康可是會產生危害喔!
2. 速食早餐
早餐內容:各種西式快餐
受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚美眉的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而味道也不錯。
點評:這種高熱量的早餐容易導致肥胖,營養也不均勻,往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。長期使用油炸食品也會對身體有害!
3. 懷舊早餐
受歡迎原因:很多美眉從小就在爺爺奶奶的帶領下,習慣了早上吃油條加豆漿的,不但口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。
評點:油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質。不宜長期食用喔!
4. 零食早餐
早餐內容:各種零食,如雪餅、餅乾、巧克力等。
受歡迎原因:很多MM都在家裏放一些零食儲備,以備不時之需。而早上起來後,時間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便快捷。
點評:餅乾等零食主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。
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