冬季的護眼佳品
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中醫認爲,肝開竅於目,也就是說肝的經脈上繫於目,因此,眼睛的正常功能有賴於肝的疏泄和肝血的滋養。專家推薦,適合日常食用的護眼佳品有以下幾種:
羊肝枸杞湯:是有助於眼睛保健的民間食療,可以用於肝腎精血不足所導致的近視眼。如果羊肝較難買,可以用雞肝或者豬肝代替。
枸杞粥:有補肝腎、明目的功效,對肝腎陰虛型近視者很適合。用料是枸杞一兩、粳米煮成稀粥,即可食用。也可以在粥料中加一兩菟絲子,加強養肝明目的效果。
參杞飲:適合各類近視疲勞者。用料是枸杞四錢,紅參一錢(陰虛內熱者可改爲西洋參),冰糖一兩。將枸杞洗淨,曬乾;紅參放鍋中蒸軟,切成薄片;將枸杞、紅參片一起放入茶杯內,加冰糖,泡10分鐘左右即可飲用。
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