適合艾滋病患者的兩款粥
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1.粳米阿膠粥:
阿膠20g(搗碎,文火炒至呈黃色,研爲細末),粳米100g,紅糖適量。將淘洗乾淨的粳米放入鍋內,加水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮成米九成熟。加入阿膠粉、紅糖,邊煮邊攪勻,將粥稠膠化即可。
功效:養血止血。適用於艾滋病陰血不足或兼出血者。
2.補虛正氣粥:
炙黃芪3O-60g,人蔘3-5g(或黨蔘15-3Og),白糖少許,粳米100-150g。先將黃芪、人蔘(或黨蔘)切成薄片,用冷水浸泡半小時,入砂鍋煎沸,後改用小火煎成濃汁,取汁後,再加冷水,如上法煎取二汁,去渣,將一、二煎藥液合併,分二份,於每日早、晚同粳米加水適量煮粥。粥成後,入白糖少許,稍煮即可。人蔘也可製成參粉,調入黃芪粥中煎煮服食。
功效:補正氣,療虛損,健脾胃。適用於艾滋病各期見有氣虛證者。
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