多吃芝麻可滋潤眼睛
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在生活中,芝麻富含多種營養素,各種物質的含量比肉類及牛奶的物質都高,而且這些營養素也是保健眼睛的必備重要物質。
防止眼睛乾澀、緩解眼部疲勞,除了需要適宜的光線和充足的休息外,給眼睛“補充營養”也是必不可少的。要使眼睛得到充分的“補給”,首先要注意營養平衡,平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、豆類、水果等含維生素、蛋白質和膳食纖維的食物。
其次,應該吃些對眼睛有保健功能的食物,如芝麻,它就能緩解眼睛疲勞、防止乾澀。 芝麻自古以來就被認爲是強壯益壽的食品,《本草備要》更明確指出,芝麻“明耳目,烏鬚髮,利大小腸……”。芝麻性平、味甘,具有滋補肝腎、養血明目、潤腸通便、益腦生髓等功效,可用於視物模糊、眼睛乾澀等症。
從現代營養學分析,芝麻含有人體所需的多種營養素,其蛋白質含量多於肉類,含鈣量是牛奶的2倍,這些營養素都是維護眼睛功能正常的重要物質,尤其芝麻含有豐富的油酸,亞油酸及甘油酸,均系不飽和脂肪酸,是人體組織細胞的重要成分,常吃能使眼睛明亮有神。
小編提醒大家,如果眼睛長時間處於乾澀、疲勞的狀態應注意及時休息,緩解眼睛的疲勞,以免耽誤病情。
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