IT男護眼飲食祕籍
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同事小A,年紀輕輕就是技術部的主力,以攻克技術難題爲樂趣,人送“飛天宅男”美譽。但是此男是典型的IT男士,雖事業有成,卻整日頭髮凌亂、衣冠不整大有“不拘小節”的風範,加之每日對着電腦時間超過12小時,大有把酒瓶底佩戴到底的覺悟。爺是宅男爺怕誰!
怕誰?怕老媽!母親大人發話了,再不修理下,就討不到老婆了!於是宅男不得不放下了電腦,開始注意形象。但是奈何酒瓶底由來已久,想改變可不是一天兩天的事情,不處理又怕視力加深,怎麼辦呢?不過皇天不負有心人,小A到專家處討到了傳說中的“護眼祕籍”。興奮打開,內容如下:
護眼獨家飲食祕籍
本祕籍以飲食爲根,可有明目清神保護視力的作用,對於視力已損的朋友亦有緩解疲勞調節之功效,望諸位專心調理。
1、維生素A和β-胡蘿蔔素:有助於補肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。
2、維生素C:對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。隨着年齡增長,維生素C含量明顯下降,晶狀體營養不良,久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。
3、胡蘿蔔:富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素,可維護眼睛和皮膚的健康。
4、菠菜:含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等,它不僅是營養價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。
5、西紅柿:含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。
6、韭菜:富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
7、枸杞子:含有豐富的胡蘿蔔素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。
8、青椒:含有豐富的維生素,糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,是蔬菜中維生素C含量最高的。
9、杏:含有適量的維生素C及豐富的維生素A原,還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營養價值較高的水果。
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