預防肝火上升中醫有哪些方法
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肝臟是消化系統裏的解毒過濾器官,所有外來物的毒素,及由下腹腔迴流到心臟的血液,都先經它處理。若平日所吃的食物,都是要肝臟「加班」處理的「毒素」,包括油炸、醃製、辛辣、肥膩、加工的食物,以及經化學農藥或經添加劑處理的材料(包括:白糖、餐桌鹽、高溫處理的食油),甚至化學合成的藥物等,會令肝臟工作過勞。一旦血液循環不暢,解毒過程及下腹腔血液的迴流就會受阻,形成肝臟充血及下腔靜脈受壓。結果,肝火上升,引致頭脹頭痛。此外,亦會感到心煩易怒、睡眠欠佳、口乾口苦等。所以肝火旺最主要是由於飲食不注意,睡眠欠佳等引起的。
身體感到不舒服時,有些人經常會用“上火”這詞來形容:眼睛紅腫、口角糜爛,說是上火;尿黃、牙齒痛,也說是上火。上火,究竟是怎麼一回事? 近一兩個月以來,天氣特別炎熱,是不是就更容易“上火”?
中醫用“火”來形容身體內的某些熱性症狀,上火的程度較“熱氣”還重。一般所說的上火,也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。
中醫認爲“火”的病理可分虛實兩大類,常見的上火症狀有心火和肝火兩種。
心火與肝火的症狀
醫師說,心火分虛實,虛火主要表現有心煩、口乾、盜汗、睡眠不安等,喝;實火旺則表現爲口腔潰瘍、口乾、尿黃、心煩易怒等。
我們常稱一些情緒容易激動的人爲“肝火大”。其實,一般俗稱“肝火大”的體質還有下列症狀:口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。
要預防肝火旺,除了睡眠足夠、心情放鬆,一些簡單的藥材或食物也有助於清火或“降”火。
預防肝火上升或是要清肝火,中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治,效果不錯。方法如下:
1.夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克
將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。
(注:以上爲1至2人的分量,可根據人數增加。)
2.金銀花15克、綿茵陳15克
將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時,即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。
此外,預防肝火上升,也可喝“枸杞菊花茶”,方法如下:
枸杞先煮30分鐘,加入菊花後再煮3分鐘,就可作茶飲,適用於頭暈腦脹、眼赤目乾,經常用腦者。
另外,中醫也認爲,養肝可多吃豬肝或雞肝,尤其是那些看東西經常模模糊糊,用神太多者。
食療方面,可用紅蘿蔔、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲,這味性質略寒,脾胃弱者不能常飲,但有實熱在身者正好適用
豬膽綠豆粉 豬膽汁120g,綠豆粉80g,拌勻晾乾研末,每服6g,日2次。
菊花粥 秋季霜降前,將菊花采摘去蒂,烘乾或蒸後曬乾,或陰乾,然後磨粉備用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥將成時,調入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。
芹菜粥 新鮮芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂鍋內,加水如常法煮粥,每日早晚溫熱服食。應現煮現吃,不宜久放。
刀豆茶 刀豆根30g,加紅茶3g,水煎服。
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