冬季驅宮寒 首推七種暖宮食材
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驅趕宮寒,大家首先要注意自己的飲食習慣,一方面要對某類食物忌口,尤其是來月經時,要少吃虛寒的食物,例如白菜、白蘿蔔、椰菜、黃牙白、綠茶等,更不能貪吃雪糕、冷飲等。如果受寒了,例如淋雨、溼發出門時,一定要事後補救,給自己煎一碗驅寒湯。用紅糖2湯匙、生薑7片,水煎10分鐘即可,飲用1-2次就可以驅走寒氣。
另一方面,可以吃一些黑色食物,例如黑米、黑木耳、黑棗等,對調養身子大有好處。那麼有哪些食材有助於驅除宮寒呢,我們一起來看看吧。
驅除宮寒食材:當歸
關於當歸,有這樣的說法“歸頭補血、歸身養血、歸尾破血、全身活血”,當歸有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。當歸是中醫常用藥,被譽爲“血中聖藥”。臨牀常用於治療女性月經病,例如痛經、月經不調等,但不適合孕婦食用。
當歸吃法:將當歸切成薄片,取5—10克煮水或泡水當茶飲。也可以在燉雞、燉肉中加入少量的當歸。
驅除宮寒食材:桂圓
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用於貧血的食療中,一般煲湯、煮粥爲宜。但桂圓肉屬於溫熱食物,對於孕婦、兒童不適合。
推薦食譜:桂圓紅豆大棗湯
食材:
幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法:
1、紅豆用清水洗淨,浸泡2小時備用。
2、桂圓去殼留肉備用。
3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。#p#副標題#e#
4、加入桂圓。
5、再次沸騰後,轉文火煲60分鐘。
驅除宮寒食材:枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
推薦食譜:枸杞紅棗煲雞蛋
食材:
雞蛋2個、棗(幹)8顆、紅糖少許、水適量。
做法:
1、雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨,備用。鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮。
2、開鍋後,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了。
3、把雞蛋撈出來放冷水冰一下,剝去雞蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中,一起煮。把紅糖倒入鍋中。
4、枸杞放進去。煮5分鐘即可。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
驅除宮寒食材:紅豆
推薦食譜:紅豆大補湯
食材:
紅豆50克、棗(幹)5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。#p#副標題#e#
做法:
1、紅豆洗淨,浸泡一段時間,再重新洗淨。
2、紅棗、枸杞洗淨,稍稍浸泡後再衝洗乾淨。
3、薑切片,將所有材料放入燉鍋,煮成湯,即可飲用。
驅除宮寒食材:黑棗
黑棗性溫味甘,富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養元素,有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。
所以黑棗被稱爲“營養倉庫”,經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。
推薦食譜:黑棗山藥生魚湯
食材:
魚肉200克、山藥80克、黑棗適量、水適量
做法:
1、生魚一條,山藥一節,黑棗5粒、枸杞少許。
2、生魚切成一節一節。
3、把山藥去皮切小塊和黑棗泡於水中。
4、煎鍋倒少許油,煎生魚至表面變黃。
5、把山藥、生魚、黑棗一起倒鍋中,倒入熱開水。
6、煮至湯色變濃白,下鹽調味與撒入枸杞關火。
驅除宮寒食材:黑豆
黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效,並有益於防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。
《本草綱目》中描述:“久食黑豆,好顏色,變白不老。”所以說黑豆對女性養顏大有裨益,再者黑豆還可以調理月經。#p#副標題#e#
推薦食譜:黑豆核桃蜂蜜奶
食材:
黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙
做法:
1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盤上,200度,10分鐘左右),冷卻後磨成粉(用料理機打成粉,儘量細膩,口感好)。
2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的),冷卻後去衣,搗成泥。
3、取以上兩種食品各1匙,衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙即可。
驅除宮寒食材:益母草
有活血調經、利水消腫的作用。主要治療月經不調、痛經、閉經等,但是孕期忌食。
推薦食譜:黑木耳益母草
食材:
益母草50克、黑木耳30克、白糖30克。
做法:
1、益母草用紗布包好,紮緊口。
2、黑木耳水發後去蒂洗淨,撕成碎片。
3、鍋置火上,放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。
值得注意的是,這些驅除宮寒的食物大多數性偏熱,在食用的時候不要過量。
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