姜不能和哪些食物一起吃
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生薑可以開胃健脾、醒腦提神、減輕噁心嘔吐的症狀,其好處衆多,下面我會把生薑的好處和作用一一給大家做詳細的介紹,並對生薑的一些禁忌做明確的說明,引起大家的注意。
一、生薑是傳統的治療噁心、嘔吐的中藥,有嘔家聖藥之譽。因胃腸不適、口腔異味等引起的噁心,欲嘔等不適時,可早晨含1片薑片來解決。民間用吃生薑防暈車、暈船,或貼內關穴,有明顯的效果,
二、開胃健脾促進食慾。在炎熱的夏天,或者某些疾病的原因,人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食慾,如果飯前吃幾片生薑,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。這就是人們常說的冬吃蘿蔔,夏吃薑,飯不香,吃生薑的道理。
三、降溫提神,在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現爲頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人,適當喝點薑湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生薑成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、除了降溫提神作用外,生薑還有驅散寒邪的作用,由於着涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等,喝些薑湯水,可增加血液循環,使全身發熱,有助於驅逐體內風寒。
五、生薑能起到抗菌的作用。當吃了受了污染的食品,引起急性胃腸炎,而適量吃些生薑可起到防治作用。生薑提取液具有顯着抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
六、腳是我們的第二心臟,身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位,適當泡腳不僅能改善末梢循環,如果泡腳水中加入適量的生薑,生薑性熱,既可以快速驅寒,又能預防流感。
七、經常吃生薑可以抗衰老。因爲生薑中的薑辣素進入體內後,能產生一種抗氧化酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。
與姜不能與什麼同吃相剋食物如下:姜+狗肉:一起吃會腹痛姜+兔肉:寒熱一起吃,易致腹瀉與姜能同吃的最佳搭配食物:姜+海蟹:暖胃姜+慈姑:能夠祛除寒性姜+芥菜:袪咳止痰姜+牛腩:驅寒、治腹痛姜+牛肉:驅寒、治腹痛
99營養師溫馨提醒生薑之功效良多,可以多加利用,但要注意飲食配伍禁忌,吃薑不宜一次過多,以免上火。
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