秋季女性補血補氣的食譜
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由於特殊的生理關係,生活中很多女人都會有貧血的症狀,所以下面就爲廣大的女性朋友們推薦幾款有利於女性充的食療方吧。
雞肝西紅柿湯
材料:西紅柿1個,雞肝200克、水發木耳12枚、高湯700克、其它調味品適量。
做法:先把木耳放到水中浸泡30分鐘,把雞肝切成片狀,接着把西紅柿也切成片狀,然後點火,開鍋倒入高湯,依次放入雞肝、木耳、西紅柿等其充滾開之後,在依據個人口味放入調味品即可。
功效:西紅柿中含有豐富的番茄素、維生素、而雞肝中也含有豐富的鐵質及其它礦物質,這些對女性的身體健康也都具有一定的好處。
十全滋補牛腩
材料:白蘿蔔1000克、牛腩500克、黨蔘、當歸、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲等各5克包成中藥包。
做法:首先將牛腩切成塊狀,然後放到沸水中焯一下,接着把白蘿蔔洗乾淨,切成大塊,將中藥用中藥包包好,然後同牛腩、白蘿蔔一起放到大鍋中煮熟即可。
功效:牛腩搭配白蘿蔔一起煮,本身就具有益氣補血的功效。生活中生活中很多女性是氣血雙虛,因此簡單的補血不可能起到好的補血效果,而十全滋補牛腩就具有補氣補血等雙重功效,最適合現代女性經常食用了。
當歸生薑羊肉湯
材料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。
做法:首先將羊肉洗乾淨,往鍋中倒入適量的花生油,加入生薑,然後爆炒羊肉使其微微變色,接着用紗布包好,然後同羊肉一起燉兩個小時,直至羊肉爛了即可。
功效:羊肉、當歸都是女性很好的滋補用品,特別是對手腳冰涼,貧血的女性更要注意適當多吃點羊肉,當然了羊肉屬溫熱性的,因此秋季食用,還要特別注意避免上火。
香菇豆腐湯
材料:水豆腐400克、幹香菇25克、鮮竹筍60克、各調味品適量。
做法:首先將香菇放用溫水浸泡兩個小時,然後去掉其蒂邊,並切成絲狀,然後倒入豆油,加入竹筍、香菇等一起爆香,然後倒入適量的清水,加入豆腐丁接着在煮開,最後加點溼澱粉勾芡一下,起鍋時淋上點香油即可。
功效:香菇豆腐湯具有濃濃的香味,特別適合貧血營養不良,而又怕肥胖的女性多食用了。
苓茯當歸燉雞湯
材料:烏雞1只、苓茯20克、當歸20克、雞精等調味品適量。
做法:先將烏雞切成塊,然後放到沸水中焯一下,在另取一鍋倒入清水,加入雞塊、苓茯,當歸然後隔水燉3個小時即可。
功效:當歸、烏雞都是女人最好的滋補品,其具有補氣養血等強大的養生功效。
玉米鬚燉瘦肉
材料:玉米鬚30克、瘦肉120克、精鹽適量。
:首先將玉米鬚洗乾淨,把瘦內切成塊狀,然後放到瓦罐中燉煮直到肉爛了即可。
功效:玉米鬚燉瘦肉就具有補血、養心之功效。
當然了生活中還有很多適合廣大的女性補血的食療方,比如多吃鐵含量較爲豐富的食物,如豬血、鴨血、菠菜、茄子、動物的肝臟、紅棗等等,多注意補充葉酸,B族維生素等等,可以說這些對於女性擺脫貧血的問題都具有一定的補益作用。(99健康網()專稿,如需轉載請註明出處。)
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