老年人增強免疫力必喝的一道湯品
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金針菇番茄湯鮮香可口且滋補養生,能夠增強免疫力,提高機體的生命活力,是老年人增強免疫力必喝的一道湯品。
爲什麼老年人喝金針菇番茄湯能增強免疫力
金針菇富含必需氨基酸,特別是賴氨酸和精氨酸,同時鋅、鐵等礦物質也較高,這些營養素可促進機體代謝能力,增強機體的生命活力。金針菇中還含有一些生物活性物質,包括樸菇素、樸菇多糖等,它們能夠調補氣血,扶正固本,顯著增強人體的免疫能力。番茄富含番茄紅素,具有抗氧化、抗炎症、抑癌、調節免疫力等功效。將金針菇和番茄一起熬湯,不僅味道鮮美、色澤搭配,而且彼此增補,共同增加機體活力,增強人體的免疫力。
具體做法是,取金針菇100克,西紅柿100克,麪粉20克,調味鹽、花生油、香油適量。將金針菇去根部,洗淨,拆分,西紅柿洗淨,切成條狀。熱鍋中加入少許花生油,油熱後倒入西紅柿,大火翻炒,然後倒入金針菇,翻炒後加入清水煮開;在碗中加入一勺麪粉,倒入清水拌成稀糊,倒入鍋中,快速攪勻,煮沸,加入少許香油可食。
老年人增強免疫力的生活小妙招
1、起居
老年人應儘量少去擁擠的公衆場所,多飲白開水。居室每日開窗換氣數次,保持空氣清新。及時增減衣物,以適寒溫。作息要有規律,多動、早睡。保持心態平和。
2、運動
持續、規律的運動是切實有效提高免疫力及整體身體素質的方法,通過鍛鍊,能夠使人體臟器的各項功能維持在一個較高水平,從而有效地提高人體自身免疫力。
3、按摩
雙手對掌,迅速搓動,搓至雙手有發熱感,然後擦面頰、揉迎香穴、摩頸部、點揉風池穴、推揉大椎穴、點按足三裏穴、摩胸腹等。
4、洗手
世界衛生組織六步洗手法:第一步,五指併攏、掌心擦掌心;第二步,手指交錯、掌心擦手背;第三步,手指交錯、掌心擦掌心;第四步,兩手互握,互擦指背;第五步,拇指在掌中旋轉;第六步,指尖摩擦掌心。按六步洗手法洗手40秒或以上,可完全清除手上污染的暫居菌羣。精彩推薦:增強免疫力的6種最佳水果
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