女人吃素食的好處 8種蔬菜適合夏季吃
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我們很多人想要健康都是會選擇吃的清淡一點,有的人甚至是吃素食的,而且我們發現長期的食用素食的人身體就是要好很多的,其中生活中很多姐妹們都愛吃素食,因此有人問女人吃素食有什麼好處呢?女性夏季吃什麼蔬菜好呢?接下來爲大家一一介紹,供大家參考。
女人吃素食的好處
1、益壽延年,根據營養學家研究,素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主義民族,平均壽命極高。
2、體重較輕,素食者比肉食者的體重較輕,因較少不必要的贅肉之故。
3、降低膽固醇含量。
4、減少患癌症機會,某些研究指出,肉食與結腸癌有相當密切的關係。
5、減少腎臟負擔,各種高等動物和人體內的廢物,經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物血液時,更加重了腎臟的負擔。
女性夏季吃8種蔬菜好處多
1、苦瓜
所謂苦味食物能清熱降火、排毒祛溼,苦瓜就是這樣一種很好的防暑食物,苦瓜裏含有的豐富維生素C,能提高我們的身體免疫力,女性們食用也能起到美容養顏的效果,適合女性們夏季食用。
2、蓮藕
蓮藕是涼性食物,能清除血液中的雜質,解決女性肌膚粗糙、色斑和粉刺等,同時也是很好的補血食品,特別適合一些脾胃虛弱、氣血不足的女性,能健脾開胃、養血、止血,改善氣血,讓女性的面色紅潤有光。
3、蘑菇
夏季不得不提防曬,強烈的紫外線容易曬傷我們的肌膚,防曬食物不能少,食用蘑菇能降低紫外線導致的氧化,還具有很好的光防護功效,蘑菇的味道鮮美,口味清爽,和素菜烹製,能改善夏季的胃口。
4、西紅柿
西紅柿裏富含維生素,含有的番茄紅素能抵抗太陽輻射、抗氧化減慢肌膚的衰老,修復肌膚問題,夏季多吃西紅柿能清胃健脾、清熱祛毒,要注意西紅柿的保存,不適合放在冰箱過冷的環境,可以放陰涼處。
5、黃瓜
夏季容易腸胃不好,不適宜吃油膩、高熱量的食物,多吃清淡多水分的食物,黃瓜含有維生素B,維生素C、核黃素、煙酸、還有粗纖維等多種營養素,能生津止渴、除煩解渴,女性們食用不增加過多的熱量、有很好的減肥功效,女性們不要錯過。
6、冬瓜
冬瓜可是夏季消暑第一菜,能補充水分和電解質,又有清熱祛暑的作用,而且,冬瓜也不易生蟲,相對更加安全乾淨,不吃實在可惜。炎炎夏日,冬瓜能起到清熱利水、生津止渴的作用,但吃的時候可別把冬瓜皮削掉,其食療作用可不比冬瓜肉差。
無論是青皮還是黑皮瓜,挑選時都應該挑外形勻稱,沒有斑點,瓜瓤少、瓜肉雪白的。新鮮的冬瓜瓜瓤緊實,與瓜肉緊緊相連;瓜瓤塌陷,與瓜肉分離的則是放的時間久了。
7、莧菜
在夏季上市的衆多蔬菜中,莧菜也很值得推薦。莧菜具有清熱利溼、涼血止血的功效,它可以爲人體提供蛋白質,提高人體免疫力;還可以促進排毒、防止便祕,對痢疾、油漆過敏等有一定的食療效果。
值得一提的是,莧菜的中的維生素C含量居綠色蔬菜之首,所含鈣、鐵進入人體後很快就能被吸收利用;莧菜還能促進兒童的生長髮育。
8、蘆筍
蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。現代營養學分析,蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例符合人體需要,無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺爲主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀和鋅。一杯蘆筍就可以提供67%每天所需的葉酸。
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