這樣吃飯容易引發胃癌
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胃癌不僅使患者的身體備受煎熬,還會給患者和家人帶來很大的影響,所以,及時去醫院進行檢查和治療很重要。但更重要的是手術後的護理,只有做好了護理才能真正徹底遠離胃癌。胃癌也是一種常見的疾病,它的發病原因往往與我日常生活的飲食有着密不可分的聯繫。
五種吃飯方式易引發胃腸癌
1、吃得過飽
《黃帝內經》雲:“飲食自倍,腸胃乃傷。”說明吃得過飽,首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫古書《濟生方》也指出:“過餐五味,魚腥乳酪,強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結爲症瘕。”
從古人的經驗看,飲食過量會使腸胃功能失調,時間長了,生病得癌也無法避免。
2、少吃蔬果
膳食講究平衡,如果只吃肉,不愛吃蔬菜和水果,亦可增加患癌的風險。研究表明:長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。
3、吃得過快
吃東西狼吞虎嚥彷彿成爲這個時代上班族的一個通病,工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中,吃飯好像只是爲了簡單的身體需要,所以,吃飯速度非常快。
實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快,食物的咀嚼不細,易損傷消化道黏膜,產生慢性炎症。
另外,吃飯快,食物團塊的體積大,易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變。
4、吃滾燙的食物
臨牀中,發現很多消化系統癌症患者,特別是食管癌、胃癌患者,他們有一個共同的特點,就是喜歡吃非常熱的食物,每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。
諮詢一位被確診爲食管癌的患者飲情況,發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習慣,造成他中年發病。
5、飲酒過多、超量
從保健方面講,適量飲酒能興奮神經、改善血液循環、提高人體免疫力、增進食慾,有利於睡眠。但研究表明飲酒過多、過量亦可致癌!
酒精可促使癌細胞生長,還能幫助致癌物質滲入細胞膜。長期飲酒除了對肝臟有直接毒害作用外,還可對機體免疫功能產生影響。
胃癌飲食要注意什麼?
一、注重扶正補虛
食療的目的是保證胃癌病人有足夠的營養補充,提高機體的抗病能力,促進病人的康復,應以扶正補虛爲總原則。五穀爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充。
二、日常生活的飲食
對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、蓴菜、捲心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等,也都是抗癌良藥。
三、寒熱虛實不同食法不一樣
胃癌與其他疾病一樣,病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。熱證宜寒涼,寒證宜溫熱。辛味溫散,如生薑、蔥白,甘味和緩,如山藥、芡實、飴糖,淡味滲利,如冬瓜、薏苡仁,酸味收澀,如烏梅、山楂,鹹味軟堅,如海藻、昆布、牡蠣等。
四、胃癌患者飲食原則
對於胃癌患者的飲食,宜少食多餐,定時定量,食品宜多樣化,避免偏食。宜按病情分別採用普食、半流質、流質等進食方式,切忌硬撐、硬。嚴禁菸、酒,少食用醃菜、鹹魚和其他鹹食品。
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