孕期易缺鈣 分階段補鈣更科學
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孕媽媽要補鈣,可以說是人盡皆知的道理了。對於多數中國人來說,補鈣其實也是日常需要注意的問題。尤其是孕媽媽,懷孕後要爲“兩個人”補鈣,自然更要注意。但是,許多孕媽媽都發現,每天又是牛奶,又是鈣片,骨頭湯也沒少喝。可是,腰痠背痛腿抽筋,貌似各種缺鈣的症狀一個都不少。怎麼回事呢?那麼多鈣都吃到哪裏去了呢?怎麼補鈣才能補到位呢?
孕媽媽爲什麼容易缺鈣?
原因一:身體“內耗”加大
有一個原因顯而易見,孕媽媽是一個人的鈣“兩個人”消耗哦。胎寶寶的成長需要大量的鈣,而這些鈣全部來自於孕媽媽的身體。科學研究早就說明,普通人每日的鈣攝入量至少要達到600毫克。可是咱們中國人的飲食習慣本身就很難達到這個要求,孕媽媽對鈣的需求量更大,補充不及,再加上胎寶寶的“掠奪”,導致孕媽媽很容易就缺鈣了。
原因二:食物“阻礙”重重
此外,孕媽媽的一些日常飲食和生活習慣也容易導致鈣“補不上”。比如,如果孕媽媽有喝咖啡、茶或碳酸飲料的習慣,這些都容易破壞鈣的吸收率。同時,草酸、植酸和脂肪酸也都是孕媽媽吸收鈣的剋星。一般來說,食物中的鈣主要被腸道吸收。而草酸在人體腸道中與鈣結合從而形成不溶性的沉澱,植酸則與鈣形成植酸鈣鎂鹽,導致孕媽媽難以吸收。脂肪酸有脂肪分解而來,尤其是飽和脂肪酸,在胃腸道中遇到鈣也會形成難溶物。
草酸的來源咱們多數人都知道,比如菠菜、甜菜、芋頭和甘薯等植物類食材含量比較高。植酸則主要存在與大米和白麪之中,而脂肪酸自然來自於富含脂肪的食材,比如動植物油、肥肉和油站食物等。
孕媽媽怎麼才能補鈣到位?
一要聽醫生的,分階段科學補鈣
孕媽媽補鈣要特別注意科學補鈣。因爲如果不小心補過了頭,補鈣過量容易造成胎兒發育過大,想要順產就比較困難了。同時,還容易導致高鈣血癥,甚至誘發腎結石,腎積水。所以,與其在家瞎琢磨,亂喝骨頭湯,不如相信科學,聽取醫生的建議。一般來說,醫生都會根據孕媽媽的身體狀況,在懷孕20周時,提出相應的補鈣計劃和建議。孕媽媽要認真聽取意見,按時足量補鈣。通常來說,爲了滿足胎寶寶健康成長的需要,孕媽媽在27或28周左右就應該開始補鈣了。
孕早期,孕媽媽由於孕吐反應等問題,對鈣的吸收非常緩慢。此時,適宜以飲食補鈣爲主,補充鈣元素控制在300—600mg左右即可。孕媽媽要儘量保持飲食營養均衡,注意鍛鍊身體,多出門曬曬太陽。這有利於身體合成VD,促進鈣的吸收和利用。
孕中、晚期的補鈣量需要上升到400—800mg。胎寶寶生長迅速,自然需要更多的鈣,尤其到了孕晚期,胎寶寶的儲存骨量可說是達到了峯值。孕媽媽要多吃富含鈣元素的食物,繼續注意鍛鍊身體和曬太陽。當然,夏天到了,曬太陽蠻遭罪的。孕媽媽可以在陽光比較溫和的時段做做日光浴,半個小時就可以了。
當然,如果食補跟不上,或者孕媽媽已經出現了缺鈣的症狀,孕媽媽就要及時聽取醫生的建議,及時服用適量的鈣製劑,以滿足自身和胎寶寶的需要。
二要留意補鈣的“小竅門”
補鈣不是你想補的時候吃了就能立刻補上的。一般來說,人體的血鈣水平在夜間會比較低,此時補鈣吸收率會更高。所以,晚上臨睡前補鈣比較好。如果白天吃鈣製劑等,要在飯後兩餐之間,更有利於鈣的吸收和利用。鈣製劑的選擇並不是越貴越好,要聽取醫生的建議,選擇適合自己身體狀況的纔是好的。
孕婦吃什麼補鈣
孕婦想要補鈣,鈣片是最直接的方法,此外,準媽媽們如果想要補鈣,還可以從身邊的各種食物入手。而豆製品和奶製品就是很好的補鈣食物,例如豆腐、豆腐乾、豆腐皮、素雞、豆腐花、牛奶等。蝦皮、芝麻醬、紫菜、某些蔬菜等也含有較多的鈣,亦可作爲孕期膳食鈣的來源。
下面給大家介紹幾款補鈣的食譜:
1、蝦皮炒菠菜
材料:菠菜400克,蝦皮10克,植物油10克,蔥、姜、蒜各適量。
做法:將菠菜洗乾淨,切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡,洗淨;將炒鍋置於火上,放入油,待油熱後,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可。
2、幹炸蝦肉丸
材料:大蝦仁400克,雞蛋2個,豬肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、蔥薑汁各10克,精鹽3克,味精1克,麪粉50克,花生油800克。
做法:豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末,雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。雞蛋液內加入麪粉、料酒、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻,再加入蝦仁末、肉末、口蘑末順同一方向攪勻成餡。將調好的蝦肉餡製成均勻的小丸子,下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色,熟透撈出,瀝去油,裝盤即成。
孕婦補鈣的最佳時機
孕早期(0-3月)
此時是胚胎各組織器官形成時期,對環境因素包括營養失調的影響甚高,母親的營養狀況對胎兒的繼續生長和正常發育至關重要。蛋白質日攝入量應不低於40-50克,以保證基本的需要。可吃一些易消化、乾的食品,如餅乾、饅頭、烤麪包、蛋糕等,多進食水分豐富的蔬菜水果,可補充水分、維生素C、B族維生素和鈣、鉀等無機鹽,可以減輕妊娠不適的感覺。懷孕初期,孕婦鈣的需求量與正常人大致相同,因此不需要特別補鈣。
孕中期(4-6月)
懷孕4個月以後,孕婦每天鈣的需求量逐漸增長爲1000—1200毫克。這時,我們每天飲食中所含的鈣量,已經滿足不了寶寶的生長需要,因此其餘所需的鈣,就要從含鈣食物或優質鈣劑中攝取了。
這一時期孕婦妊娠反應基本消失,食慾趨於好轉,胃口大增,最好每週進食1-2次;每日都應進食牛奶、豆與豆製品、蝦皮和綠葉蔬菜,以獲得更多的鈣,預防孕婦小腿抽搐等缺鈣症狀的發生。因爲胎兒進入了快速增長期,骨骼和牙齒等發育都需要鈣的支持,爲了保證胎兒身長的正常增長,必須保證脊柱、四肢、頭顱骨及牙齒的正常鈣化(或骨化),就一定要有足夠的鈣鹽。
孕後期(7月以後)
這一期是胎兒生長髮育最迅速的時期,鈣每天要增加700毫克,孕婦應多進食含鈣豐富的食物。這時的胎兒生長速度開始加快,他需要鈣,而你每天飲食中的鈣含量滿足不了他的要求,他就從你的身體裏“搶”,所以孕婦就容易出現小腿抽筋、牙齒鬆動、妊娠期高血壓綜合徵、關節、骨盆疼痛等現象,這個時期孕婦應根據自身身體情況進行營養搭配。
孕婦補鈣,並不是越早越好,也不是越多越好。正常情況下,孕婦補鈣從懷孕第四個月開始就可以。只要孕婦多吃些含鈣豐富的食物,不必再額外大量吃鈣片等鈣製劑,經食物吸收的鈣足以滿足孕婦和胎兒的需要。但是如果孕婦懷孕期間一直出現胃口不好,食不知味,就需要額外添加補鈣產品進行補鈣了。
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