補益藥都有哪些 怎麼正確選用

顧名思義，補益藥是指一些具有增強人體機能、提高身體免疫力、補虛扶弱的作用的中藥。補益藥一般分別具有補氣、補血或滋陰、助陽的不同作用，補益藥也稱爲補虛藥。

1：常見的補氣中藥有人蔘、黃芪、黨蔘、山藥等。

（1）人蔘，爲五加科植物人蔘的乾燥根，主產於中國東北三省，有大補元氣，浮脈固脫，補脾益肺，生津安神的補益功效。人蔘根據採收加工方法的不同，可以分成生曬參、紅參、白參（糖參）、和活性參（用真空乾燥法加工製成，防止皁甙的流失）。根據栽培種植的不同，可以分成園參和野山參。還有市場上常見的高麗蔘或花期參，只是產地不同，商品名稱叫法不同而已。

（2）生曬參藥性平和，補氣生津。紅參的性味比較溫燥，有振奮陽氣，回陽救逆的功效。人蔘常用來和雞肉一起燉湯或和豬瘦肉一起燉湯服用。

（3）黃芪，主產於黑龍江、山西、內蒙古等地，以栽培的蒙古黃芪質量最爲上乘。黃芪是一味常用的補氣良藥。具有補氣固表，利尿託毒，斂瘡生肌的藥效，常用於氣虛乏力，食少便溏，血虛萎黃，糖尿病等。黃芪常喝當歸配伍，是補氣生血藥膳方劑。

2：常見的補血中藥有阿膠、當歸、龍眼肉等。

（1）阿膠是補血滋陰的良藥，以色澤均勻、質脆、半透明、無腥氣的爲佳品。阿膠有補血滋陰，潤燥，止血的藥效，常用於血虛萎黃，心煩不眠、肺燥咳嗽等症狀的治療。

（2）當歸有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。當歸應選用主根粗長、質地油潤、外皮黃棕色、斷面黃白色、氣味濃郁的爲上乘。當歸常用於治療血虛萎黃，月經不調和跌打損傷等。

（3）龍眼肉是龍眼果實的假種皮，通俗說就是龍眼的果肉。龍眼肉含有豐富的葡萄糖、酒石酸、蔗糖、維生素B1、b2、p、c等營養成分，具有補益心脾，養血安神的功效，常用於氣血不足、心悸、健忘、失眠。龍眼肉可以泡水飲用，也可以和肉類一起燉湯，有滋補氣血的調理功效。

3：有滋陰功效的中藥有玉竹、沙蔘、石斛等。

玉竹爲常用的養陰中藥。玉竹有養陰潤燥，生津止渴的功能，常用於肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽乾口渴，內熱消渴的治療。

玉竹老鴨湯小貼士

用玉竹和北沙蔘和老鴨一起燉湯，有很好的滋陰補虛的功效。具體做法是取50克玉竹、50克北沙蔘、老鴨一隻、薑片適量一起入鍋小火燉煮即可調味食用。

4：具有助陽功效的中藥有肉蓯蓉、鎖陽、鹿茸等。

肉蓯蓉主產於內蒙古、甘肅、新疆、青海。肉蓯蓉生長在湖邊或沙地梭梭林中，是列當科植物肉蓯蓉的帶鱗片肉質莖。肉蓯蓉具有補腎陽，益精血，潤腸通便的功效，常用於陽痿、不孕、筋骨無力、腰膝痠軟的治療。肉蓯蓉可以用來泡酒，也可以和羊肉一起燉湯，都有很好的補陽功效。