北京鍋燒雞 你學會了嗎
本文已影響2.17W人
本文已影響2.17W人
嫩雞1只(重約750克),油100克,雞蛋4個,黃瓜25克,西紅柿50克,香菜25克,花椒鹽適量,料酒10克,薑汁8克,鹽、味精、麪粉、澱粉、肉料各適量。
製作方法:
(1)將雞收拾乾淨,放鍋中加水,加入肉料煮至7-8成熟撈出,拆去骨頭裝在盤內,加入薑汁、味精、料酒,上鍋蒸熟,兩面粘麪粉。
(2)雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。
(3)將滾粘好麪粉的雞肉在掛蛋糊。
(4)炒勺放油上火燒至5-6成熱時,將掛好蛋糊的雞肉炸至金黃色,撈出控油裝盤,將黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。
特色:
色澤金黃,味肅裏嫩,鮮香適口。
配料:
北京冬殘奧會是國際的嗎
電飯鍋能燒開水嗎?用電飯鍋燒開水好嗎
少年的你陳念最後去北京了嗎 陳念結局等到北野了嗎
北京垃圾分類口訣 你學會了嗎
吃火鍋貼秋膘的季節到了 北京最暖胃的火鍋店都在這裏
鍋燒焦了怎麼洗
北京你好小男孩誰演的 小男孩看到奧運會開幕式了嗎
北京冬奧會朱易還有比賽嗎
粘鍋和燒黑的鍋底不是問題!教你這樣洗鍋
北京冬奧會中國得了幾枚金牌
北京大學“鉈”投毒案
梅娃參加2022北京冬奧會嗎 梅娃退役了嗎
北京985大學北京985大學排名
2021秋季北京會延遲開學嗎
短時間減肥法你學會了嗎
運動能養胃 你學會了嗎?
紅燒雞翅兩次下鍋不見熟 竟是人造雞翅
北京冬奧會後羽生結弦回日本了嗎
崔敏靜參加北京冬奧會嗎
王心迪參加2022北京冬奧會嗎 王心迪進決賽了嗎
自學踢踏舞的方法 你學會了嗎
如何做老北京小吃麻醬燒餅?老北京麻醬燒餅的做法
北京大學北京協和醫學院暑期社會實踐團參觀杭州市公共衛生中心
北京:京樂二鍋頭含有高毒類氰化物
北京大學北京協和醫學院暑期社會實踐團之幼兒園健康宣講
北京冬奧會期間可以進京嗎
北京冬殘奧會有花樣滑冰嗎
老北京銅火鍋涮肉 烏鎮紅燒羊肉|新疆炒烤羊肉 太原頭腦
吃蔬菜的學問你都學會了嗎
啞鈴俯立飛鳥 你學會了嗎
夢見鍋燒糊了
學做老北京京東肉餅
金博洋會參加北京冬奧會嗎