季羨林“三不養生法”

季羨林先生自上世紀80年代中、後期分別從北京大學副校長和全國人大常務委員會委員的位置上退下來，之後他家中幾乎天天坐滿婉辭不掉的客人以及來訪者，在他的書桌上，永遠擺放着一篇篇、一部部尚未完成的文章和著作……這一切，對於一位耄耋之年的老者來講，實在是過於繁忙和勞累了。

然而，說起來的確很奇怪，除了老年哮喘和白內障之外，事務如此繁忙的季老卻一直保持着一副自稱“頑健”的體格。每天凌晨3、4點鐘，季老的書房中就亮起了北大校園裏的第一盞燈，直到晚上10點才入睡。季老的工作和活動日程總是排得滿滿的。以九十之軀來承擔如此重負，沒有一個好的身體，實在是難以勝任的。那麼，季老到底有什麼養生祕訣呢？經多方瞭解，原來精力充沛、身體頑健的季老有自己獨特的養生之道——“三不養生法”，即：不鍛鍊，不挑食，不嘀咕。

季老反對爲鍛鍊而鍛鍊

說起不鍛鍊，人們可能會覺得很奇怪。其實，季老反對的只是那些爲了鍛鍊而鍛鍊，除了鍛鍊之外，似乎就沒別的事可做的所謂的“鍛鍊主義者”。他認爲人生的第一要事是工作，如果將大量時間用於鍛鍊身體，這對於他來講實在是本末倒置。在日常生活中，季老並不排斥鍛鍊，他年輕時就喜好游泳和打乒乓球。上了年紀之後，在繁重的工作之餘，他有時也忙裏偷閒地到北大未名湖畔去散散步，以鬆弛身心，養精蓄銳。季老一生勤于思考、筆耕不輟，這對於人的大腦來講，正是最好的鍛鍊方法，他至今思維敏捷，常常寫出備受讚歎的佳作與鉅著，這與他平時的鍛鍊是分不開的。而這個“不鍛鍊”的提法，不過是季老數十年來執著地將全部身心投入到工作中而無心他顧的結果。

不挑食、不忌口反而保證了營養均衡

至於不挑食，在飲食上季老一貫的做法是不挑食、不忌口、不吃補品。老人全家的生活都十分儉樸，平時吃的都是普通的家常便飯，在大城市中生活了數十年，他卻依舊鐘情於家鄉的飲食習慣。他的早餐，總是簡簡單單的幾樣：幾片烤饅頭或麪包片，一碟花生米和一杯清茶。午、晚兩餐也是以素菜爲主，較少肉食。一碗綠豆小米粥，就是老人眼中的美味佳餚了。當然，飯桌上也會有驚喜。季老的嬸孃將她從北大校園中挖來的薺菜，包成鮮美可口的餛飩，這就是季老讚不絕口的“極品”了。作爲山東人，他有時也要提一點小小的要求：一個辣椒，一根蔥，以此作爲佐餐的調味品。季老的家人還經常將烤好的饅頭片放在他書房的一個餅乾盒裏，以作爲季老工作飢餓時的應急之需。老人這種不挑食、不忌口的飲食習慣，使他平時所吃的食物品種多而雜，從而保證了各種營養充足，均衡補充於身體。這也是他能健康長壽的一大要素吧。