山藥能放在冰箱裏嗎
本文已影響7.2K人
本文已影響7.2K人
專家指出,山藥能放在冰箱裏,山藥在1-4度可以保存3年。
山藥能放在冰箱裏,但是爲了保持口感最好帶皮保存,並且不要清洗山藥上的泥土,等吃的時候在洗淨可以最大程度的保持原味,只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。
注意:山藥最好與水果隔開放,因爲水果在低溫緩慢成熟的過程中會放出乙烯,會導致山藥加速生長並變質。
吃剩的山藥怎麼保存最好?
由於山藥容易跟空氣中的氧產生氧化作用,與鐵或金屬接觸也會形成褐化現象,所以切山藥的時候最好用竹刀或塑料刀片;如果分成長段的話就沒必要用刀了,可以先在皮上畫線後用手摺開成段。切口處容易氧化,可以先用米酒泡一泡,然後以吹風機吹乾,促使傷口癒合,再用餐巾紙包好,放在陰涼牆角處。
注意:山藥和蘋果一樣因爲富含鐵質所以切開後會出現褐化現象,這不會影響山藥的品質,可安心食用。
山藥能放在冰箱裏保存,但是日常生活中,山藥的保存還有多種方式,這裏簡單介紹兩種:
米酒浸泡法
折斷後暫時不食用的山藥,切口先泡泡米酒,然後以吹風機吹乾,促使傷口癒合,在用餐巾紙包好,放在陰涼牆角處即可保存數月時間。
切塊冷凍法
對於冰箱冷藏空間不太充裕的朋友來說,用切塊冷凍的方法來保存山藥也是一個不錯的選擇。可以將山藥去皮切塊後依據每次的大概食用量用塑膠袋分裝,然後放在冷凍抽屜中急速冷凍,食用的時候不需要解凍,水燒開後即可下鍋,這樣可以確保鐵棍山藥的養分不流失。
提示:如果是自己家種植山藥,一般剛挖出的新山藥往往水汽較大,表面會稍微有些溼,如果你要保存這種山藥需要先在陽臺晾乾後再收起來,但是千萬不能讓陽光直射或者烘烤。
山藥能放在冰箱裏保存,當然,保存山藥的方法不僅僅只有一個,也不是一定要放在冰箱裏保存,你可以根據自身情況選擇方式,但是建議,現買現吃。
奶茶沒開封放冰箱第二天能喝嗎
冰箱裏食物怎麼放才最保鮮
你家冰箱裏的食物還能吃嗎
冰箱裏不宜存放是10種食物
山藥能放冰箱嗎 山藥能不能放冰箱
魚放冰箱會壞?十種不能存放冰箱的食物
千萬不能放冰箱的10種食物
冰箱裏的東西怎麼放
640斤問題凍肉被查出 豬肉在冰箱能放多久
香蕉能放冰箱嗎 香蕉剝皮冷凍保存
糉子可以放冰箱冷凍嗎 糉子在冰箱裏能放多久
6種吃的放冰箱變毒藥
注意:6種藥材不宜放進冰箱存儲
只要在冰箱裏放這個,冰箱永不結冰還省電(圖)
隔夜菜放在冰箱裏第二天還能吃嗎 吃隔夜菜有什麼危害嗎
爲什麼柚子皮放冰箱能除異味 冰箱有異味怎麼辦
這物放冰箱裏居然會導致癌症
什麼東西不能放進冰箱?巧克力別放冰箱!
中藥煎後在冰箱能保存多久
巧克力可以放冰箱嗎
8種食物不能放進冰箱
陽康後冰箱裏的食物還能吃嗎
豆漿能放冰箱嗎 豆漿要怎麼保存
蒜薹能放在冰箱裏嗎?蒜薹能在冰箱放幾天?
陳喬恩參加《拜託了冰箱6》,冰箱裏放滿各種動物內臟的食物
吃土豆要去皮嗎 土豆能放冰箱嗎
麪包適合放冰箱嗎
柿子可以放冰箱嗎 放冰箱會加重柿子寒性(不要放)
奶茶放一晚上還能喝嗎 夏天奶茶放冰箱可以放多久
這種“冰箱殺手”能奪命?你家冰箱裏面可能就有
冰箱如何除臭,小塊竹炭放冰箱(檸檬切兩半放冰箱)
中藥可以放冰箱保存嗎 這6種不可以
礦泉水開封后能放多久 在冰箱最多放兩天(常溫一天)