黑棗泡酒的功效 滋陰健脾養胃補虛益處多多
本文已影響2.4W人
本文已影響2.4W人
人們常說喝酒傷身,但是喝對了酒,對身體不但無害還有很多的功效呢。黑棗又名牛奶棗、丁香棗,西洋棗,果肉相當厚美、核果較小,但氣味卻是非常的香甜。黑棗含有豐富礦物質和維生素等營養物質,用黑棗來泡酒功效多多。
黑棗泡酒的功效
黑棗泡酒是一道不錯的養生飲品,尤其適合中老年人冬季滋補。下面一起來看看黑棗泡酒的功效吧!
1、黑棗性微溫味甘,有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高,且含有豐富的氨基酸,若再加上熟地、枸杞,補血作用更爲明顯。
2、中醫認爲,黑棗可以調和百藥、解毒;而酒能通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。兩者結合,滋補功效更爲明顯。
3、在寒冷的冬天喝上一杯黑棗泡酒,可去除寒氣,暖身滋補,還有提神的功效。
黑棗泡酒的功效
4、咽喉不舒服的,可以在釀製過程中加入少許冰糖。冰糖能養陰潤肺、止咳嗽,治療咽喉疼痛,亦可補益中氣。
5、黑棗泡酒特別適合老年人冬季滋補,因老年人氣血、關節已經不太靈便、舒暢,常飲此酒,便可達滋陰健脾,活絡舒筋之功效。一些冬天怕冷,經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人也可以吃一些。
醫生提醒,黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補,小孩子不能吃,一些冬天怕冷,經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
黑棗泡黃酒的做法挺簡單的,大家可以在黑棗成熟的季節多買一些黑棗,來做黑棗泡黃酒。黑棗泡黃酒耐儲存,可以慢慢的喝,一次不要喝太多,畢竟是一種藥酒,每次吃飯的同時喝一小杯就可以了,以上介紹過黑棗泡黃酒的適合人羣。
黑棗泡酒的做法一
食材:黑棗、冰糖和酒
1、黑棗洗淨晾乾,放入容器內
2、加入冰糖
3、倒入花雕酒
4、蓋上密封蓋,放陰涼處。7天左右就可以打開喝了,泡的時間越長越好,泡一兩個月,酒液就會有點黏稠,非常的醇厚。
黑棗泡酒的功效:
1、黑棗,其藥效是滋陰健脾,補益中氣。祖國醫學認爲,黑棗對人體五臟都有利,且可以調和百藥,解毒。酒之功效在於通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。以黃酒浸泡黑棗,其滋補功效更爲明顯。
2、酒中加入冰糖可以養陰潤肺、止咳嗽,治療咽喉疼痛,亦可補益中氣。砂糖味甘性溫,暖胃,散寒驅風,活血消腫,舒筋,緩肝止痛,可代替冰糖。
在寒冷的冬天喝上一杯黑棗酒,去除寒氣,暖身滋補,還有提神的功效。酒中滋補來源其黑棗的功效,黑棗其藥效具有滋陰健胃,可調和白藥用於解毒。其中酒的功效在於活洛筋骨,禦寒的功效,有咽喉部不舒服的,在釀製過程中可以加少許冰糖,可以養陰潤肺、止咳嗽,治療咽喉疼痛,亦可補益中氣。
黑棗泡酒的做法二
材料:黃酒2斤(如是加飯酒、陳年花雕更佳)、黑棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。
做法:先將黑棗用涼開水稍洗晾乾,把黑棗放入乾燥的容器內,按層次放上熟地、枸杞、冰糖,倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
黑棗泡酒的功效
黑棗泡酒的功效:
被黃酒充分浸泡的黑棗,看起來個特別大,甜甜的,糯糯的,帶着醇厚的酒味和中藥特殊的氣味。據養生專家介紹,黃酒泡黑棗,做爲普通人羣養生是不錯的,黑棗性微溫味甘,有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高,含有豐富的氨基酸,很適合溫州地區人羣使用。再加上熟地、枸杞,其補血作用更爲明顯。
溫馨提示:
黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補,小孩子不能吃,一些冬天怕冷,經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
黑棗泡黃酒的做法挺簡單的,大家可以在黑棗成熟的季節多買一些黑棗,來做黑棗泡黃酒。黑棗泡黃酒耐儲存,可以慢慢的喝,一次不要喝太多,畢竟是一種藥酒,每次吃飯的同時喝一小杯就可以了,以上介紹過黑棗泡黃酒的適合人羣。
上述分享的黑棗泡酒製作方法簡單,有興趣的朋友可以嘗試做一下,冬季喝一些黑棗酒對身體大有好處。
黑棗泡酒的做法挺簡單的,大家可以在黑棗成熟的季節多買一些黑棗,用來做黑棗泡酒。下面一起來看看吧!
材料:黑棗、冰糖、黃酒
做法:
1、將黑棗洗乾淨後晾乾,放入玻璃容器內。
黑棗泡酒的功效
2、向容器內加入冰糖,並倒入黃酒(或花雕酒)。
3、將容器密封好,蓋上蓋子,放於室內陰涼處。一週後即可打開飲用。
小貼士:
1、製作黑棗泡酒的過程中需要注意的是:黑棗一定要洗淨晾乾方可浸泡;如想縮短黑棗浸泡的時間,可先將黑棗蒸煮涼透後再浸泡。
2、冰糖的量隨意,喜歡喝甜點的可以多放點,不喜歡甜的就少放點。冰糖在這裏的作用是養陰潤肺、止咳嗽,治療咽喉疼痛,補益中氣。你也可以用砂糖來代替冰糖,砂糖味甘性溫,暖胃,散寒驅風,活血消腫,舒筋,緩肝止痛。
3、黑棗和黃酒的比例根據實際情況而定。
黑棗泡酒的保存方法
1、黑棗泡酒屬於發酵酒類,一般酒精的含量較低,所以貯存地點最好在陰涼、乾燥的地方。即溫度在4℃以上,15℃以下,變化平穩,乾溼度合適的通風良好的倉庫。這樣,能促進酒質陳化,並能減少酒的損耗。
2、黑棗泡酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。
3、黑棗泡酒儲存不宜經常受到震動,不能有強烈的光線照射;要遠離熱源,不能潮溼。
黑棗泡酒的功效
4、不可以用金屬器皿儲存黑棗泡酒。
5、黑棗泡酒貯存時間要適當。普通黃酒宜貯存1~3年,這樣能使酒質變得芳香醇和,如果貯存時間過長,酒的色澤會加深,糖分含量更高的酒更爲嚴重;香氣則會由醇香變爲水果香,這是酸類和醇類結合生成的醇香,並散發焦臭味;而且口味會由醇和變爲淡薄。但若黑棗泡酒選用優質黃酒製成,可長期貯存。
6、黑棗泡酒經貯存會出現沉澱現象,這是酒中的蛋白質凝聚所致,屬於正常現象,不影響酒的質量。但應該注意不要把細菌引起的酸敗昏濁視爲正常的沉澱,如果酒液混濁,酸味很濃,說明黑棗泡酒已經變質。
黑棗泡黃酒的方法 黑棗泡黃酒的功效
淮山的功效與作用 除了補中益氣延年益壽還有如此多好處
紅豆蓮子湯的功效 補血益氣好處多
小米粥的功效與作用 達人推薦準媽媽必備滋陰補虛養生粥
黑棗的功效與作用 黑棗補血養肝降血脂更有效
2招健脾養胃 脾胃虛弱易乳腺增生
吃湯圓的好處 原來湯圓還有補虛健脾的功效
山楂紅棗湯 健脾又益胃
豬肚子的功效與作用 豬肚補虛損健脾胃
中學生脾胃虛弱 推薦8款健脾養胃粥!
黃酒的功效與作用 活血驅寒抗衰護心益處多多
金銀花泡水喝的功效 清熱解毒排毒養顏好處多多
灸甘草的功效與作用 知道這四大好處有益健康處處多
這麼吃草莓滋陰養血又調脾胃
推薦9款養生粥 調理脾虛健脾補虛
【圖】脾虛吃什麼 多次這些食物可健脾開胃臉色紅潤有光澤
用什麼泡澡促進肌膚吸收養分 哪種瓜泡澡能滋潤皮膚泡多久最健康警惕酒後泡澡泡澡有什麼功效女性泡澡對身體有哪些好處精油泡澡有什麼用
紅棗湯的做法 吃紅棗有益脾胃養血寧神的功效
黑棗泡黃酒有什麼功效
焦山楂的功效與作用:消食健胃(脾胃虛弱者不能吃)
黑豆泡醋的功效 明目溫補治高血壓多重功效
阿膠的功效與作用 滋陰補血女性滋補不二品
秋老虎養生喝什麼粥:6款健脾養胃粥好滋味