古代皇宮裏的飲食保養祕方
本文已影響9.02K人
本文已影響9.02K人
清宮茯苓糕
原料:茯苓,蓮子,芡實,山藥,粳米,糯米。
製法:茯苓等藥各等分共爲細粉,粳米、糯米另磨粉。取藥粉3份,粳米粉5份,糯米粉2粉,用水和成糕,放入籠內蒸熟,做成小餅。每日早、晚各食1^2個。
功效:健脾益腎,寧心安神,延年益壽。
說明:此爲清宮食療祕方。茯苓,《神農本草經》列爲上品,說它“久服,安魂養神,不飢延年“,是古代醫家常用的益壽藥。現代研究證明,茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、組胺酸、麥角甾醇等,具有鎮靜和降血糖作用。茯苓聚糖能增強人體的免疫功能,提高機體的抗病能力,並有較強的抗癌作用。蓮子,《神農本草經》列爲上品,說它“補中養神,益氣力,除百疾,久服,輕身耐老,不飢延年“。芡實,《神農本草經》列爲上品,說它主治“溼痹,腰背膝痛,補中,除暴疾,益精氣,強志,令人耳目聰明,久服輕身不飢,耐老”。
集靈膏
原料:人蔘60g,天冬、麥冬、生地、熟地各120g,牛膝、枸杞各60g。
製法:人蔘研爲細粉,餘藥煎煮後過濾去渣,加人蜂蜜適量,人人蔘粉,煉成膏。或將諸藥共爲粉,煉蜜爲丸如梧桐子大。藥膏每日2次,每次半匙,白開水沖服。藥丸每日2次,每次10g,空腹白開水送下。
功效:滋腎益肺,健脾養心,填精補髓,強身壯體,延齡益壽。
說明:集靈膏是清康熙年間宮廷御醫顧鬆園改進之方。由於方中藥物偏於滋陰補血,所以脾虛腹瀉者最好不用。
太和餅
原料:山藥120g,蓮子、白朮、芡實、茯苓、神曲、使君子、天南星各120g,炙甘草60g。
製法:上藥共爲細末,用老米飯幹500g,蜜糖爲小餅。日服1餅。
功效:健脾和胃,男女小兒脾胃虛弱最宜。
說明:方出《清太醫院祕錄醫方》,是一首食療保健,健脾益氣方劑。方中山藥、蓮子、白朮、芡實、茯苓均爲健脾益氣佳品,其中芡實兼有固澀之功,茯苓兼有利溼之效,一固一利,固正氣利溼邪,頗有配伍之妙。現代研究表明茯苓(見前面)、白朮、山藥、蓮子可提高人體的免疫功能,其中山藥可降血糖、降血脂,而蓮子、芡實尚有抗癌作用,可見本方養生益壽抗衰作用並非一般。
八珍膏
原料:黨蔘60g,茯苓60g,白朮30g,薏苡仁、芡實、扁豆、蓮子、山藥各90g,白糖240g。
製法:共研細末,同白米粉蒸糕。每服不拘多少,日進二三次,白開水送下。
功效:此方不寒不熱,平和溫補,扶養脾胃,男女小兒諸虛百損,服此糕,無不神效。
說明:此爲食療補虛佳方,乾隆皇帝自40歲起,便經常服用此糕。此後清代歷朝皇帝妃子,包括慈禧太后,亦競相服食。方中黨蔘大補元氣,薏米、扁豆健脾而利溼,諸藥配伍藥性平和,對於脾胃虛弱,心腎不足之證更爲相宜。
五味子膏
原料:五味子240g。
製法:將五味子洗淨,水浸半日,煮爛去渣,再熬成飴,少兌蜂蜜收膏。每日口服1^2次,每次1匙,開水沖服。
功效:補腎健腦,滋陰益氣,養心。
說明:此方收錄在《慈禧光緒醫方選議》中,用來給慈禧補身體和養心神的。本品性溫,味甘酸,入肝、腎、心、肺諸經。歷代醫藥學家認爲有“養五臟,壯筋骨”等滋補強壯作用。現代研究表明它含有五味子素、枸椽酸、揮發油等多種物質,對大腦皮層功能有調節作用,可改善人的智力和體力,增強機體非特異性抵抗力和腎上腺皮質功能;具有保肝、解毒、降低谷丙轉氨酶作用等。可稱此膏爲健腦益壽佳品。
揭祕中國古代房中術裏的養生祕訣
菜戶和對食的區別在哪裏 古代對食的宮女會做什麼嗎
故宮下面還有一座宮殿 原來元代大內皇宮也在這裏
古代後宮嬪妃侍寢過程探祕 皇帝臨幸妃子有哪些規矩
古人夏天的冰從哪來的 古代皇宮夏天用的冰如何保存
古代宮女入宮都要裸檢嗎 古代選拔宮女的變態規定
揭古代娛樂至上浪蕩皇帝 把妓院開進皇宮
健康養生要注重飲食 養生祕訣之飲食的二八定理
子宮肌瘤經期會怎麼樣 飲食祕訣大不同
古代最流行的養生祕方
古代人怎麼做美容?古代美容養顏10大祕方(意想不到)
古代太監和娘娘偷情的多嗎 揭祕後宮不爲人知的宮闈祕事
古代皇宮裏的老師怎麼稱呼 古代皇宮裏的老師的稱呼
古代皇帝怎樣破妃子處的 古代皇帝臨幸女子過程揭祕
中醫養生美容祕方:揭祕古代美容強身的中醫祕方
古代皇帝怎麼避孕的 揭祕後宮妃嬪侍寢的變態規矩
古代皇后的自稱是什麼 皇后自稱本宮(皇后是一宮之主)
哪個朝代把皇宮遷到北京?爲何千里迢迢遷移皇宮
古代皇帝爲啥喜歡男寵 古代皇帝的男寵都住在哪裏
古代是怎麼對食的 深宮裏太監宮女的愛與性是怎樣的
古代太監和宮女怎麼對食 他們用這種方式慰藉深宮寂寞
金泰熙渾身散發仙氣 飲食保養素材女神全公開
古代宮廷美容祕方 看古代美人如何保養自己的肌膚