掌握消化吸收時間 按時進食健康瘦身
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研究表明,與消化吸收等飲食有關的生理時鐘大致可區分爲以下三個時間帶:
排泄淨化帶:凌晨4點至正午12點 。
攝取食物帶:中午12點至晚上8點。
吸收休息帶:晚上8點至凌晨4點。
只有充分了解這三個時間帶,才能合理安排全天的飲食,達到減肥的目的。現在還等什麼,趕快開始我們的健康減肥之旅吧!
早上不可暴飲暴食,也不能不吃早餐
早上是排泄的最佳時間。進行消化吸收作用時,其實需要充足的能量。所以在排泄時間帶時,身體、內臟器官及細胞非常疲累。可是,一大早就大量進食會防礙昨日老舊廢物的排泄,結果造成不需要的廢物無法排泄乾淨,而殘留體內。最後引發水腫或懼冷症,陷入基礎代謝量下降的惡性循環裏。
然而,如果不吃早餐的話,腦細胞無法獲得足夠能量,導致肌肉分解,基礎代謝量下降,反而更容易變胖。
早上吃水果,淨化瘦身不易胖
水果不同於砂糖或澱粉質食物,它本身就擁有消化酵素成分,遇熱就會完全消化,不過分依賴胃的消化功能,停留胃部的時間只有30分鐘。
由此可見,水果絕對是讓人類維持最佳健康狀態的必需品,它富含具淨化功能的水分,將身體裏的有毒廢物全數排泄殆盡,而且不需要動用到消化能量,對人類而言真是完美食物。人體內有一個“早排泄、午攝取、晚吸收”的循環體制。只要讓這個循環體制順暢運作,就能擁有健康及不易發胖的體質。
澱粉和蛋白質一起吃,容易導致肥胖
午餐必須以碳水化合物(醣類)爲主,吃糙米、全麥麪包、蕎麥麪、烏龍麪或拉麪都很不錯,但是儘量不要與蛋白質食物並食
這到底是爲什麼呢?原來,由於兩種食物所需的消化酵素種類不同。碳水化合物的消化酵素是澱粉酶(Amylase),屬於鹼性;分解脂肪的脂肪酶(Lipase),屬於酸性。如果同時攝取碳水化合物食物與蛋白質食物,這兩種酵素會中和,阻礙消化運作。消化系統不暢通,人自然會胖起來的。
拒絕宵夜,復胖不用愁
根據研究顯示,名爲“BMAL1”的蛋白質是導致脂肪屯積體內的始作俑者。BMAL1蛋白質的分泌高峯期是晚上 點至凌晨2點,因此相同的食物,如果在晚上吃的話,會比白天吃更容易發胖。
一天裏的脂肪量屯積比例會因時間帶而有所不同,高峯期是晚上10點至凌晨2點的四個小時,最低點是下午3點,兩者的比例差高達20倍。因此,碳水化合物應該在脂肪量屯積比例較低的“午餐時間帶”攝取。換言之,人只要開始不知節制,尤其是在晚上10點後還進食,就會開始發胖,愈胖就愈容易屯積脂肪,體質也會轉換爲易胖體質。
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