兒童減肥飲食要注意些什麼
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如何讓肥胖兒瘦下來,是天津市營養學會和本報健康工作室聯合開通的“營養直通車”的一個熱門話題。
天津市營養學會副祕書長、兒童醫院營養科主任田晞說,肥胖會給兒童造成很大的傷害,肥胖兒童過早地出現許多誘發心血管病的危險因素,同時糖尿病、冠心病、脂肪肝等發病率明顯高於正常兒童,這些都會直接影響到他們的成長。
現在越來越多的家長意識到肥胖對孩子健康帶來的諸多危害,希望能儘快幫孩子瘦身。但兒童減肥,較之成人有更多的注意事項,特別是不要以少吃作爲減肥的手段,否則影響孩子的正常發育。
田晞說,孩子正處於長身體階段,對各類營養素都有很高需求,食物攝入過少,不能滿足孩子正常發育的要求。因此,兒童減肥不要限制進食量,不要讓孩子有飢餓感。正確的方法是多給孩子吃熱量較低又營養豐富的食物,並鼓勵孩子輕鬆而緩慢地進食,這樣有助於避免孩子攝入過多食物。應注意避免孩子攝入太多澱粉類、油炸類食物和甜食,可以用魚和豆製品等食物部分替代肉類,用低脂或脫脂奶代替全脂奶,適當多吃些粗糧等粗纖維多的食物。爲保持均衡的營養,孩子減肥期間需要多補充胡蘿蔔素和維生素等各種營養,特別是水果和蔬菜,謹防因爲減肥而出現維生素不足。鼓勵兒童多進行戶外運動,下午是運動的最好時間。孩子看電視的時間不要過長,長時間坐着不動容易發胖,鼓勵孩子多步行或騎自行車。
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