元宵節怎麼吃湯圓不發胖
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元宵節馬上就要到啦,該怎麼吃湯圓不發胖呢?趕緊看看下面的內容吧,教你巧吃湯圓不發胖。
元宵佳節吃湯圓
湯圓起源於宋朝。煮的時候在鍋裏又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。據說元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。
消耗100克湯圓的熱量需要的運動量
市場上的湯圓品種繁多,傳統的湯圓除了常見的黑芝麻、八寶、豆沙、黑糯米、五仁外還有玫瑰、草莓等新口味。無論甜、鹹餡,其中油脂含量均很高,吃多了容易發胖,還能影響人體對其他營養物質的吸收。湯圓好吃,但是湯圓的熱量卻不容小視,所以想要減肥元宵節食用湯圓後最好散散步,運動運動,便於胃腸蠕動,促進消化,或是吃一些有助於消化的食品。
怎麼吃湯圓不發胖
1.吃湯圓不選大,鍾愛小湯圓
湯圓一般除了大小,還有有餡和無餡二種,無餡料小湯圓,熱量約每10顆70大卡。而有餡料湯圓,由於內餡多寡不同,大小不同,熱量也不同,有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡,而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡,鮮肉約50-60大卡。
因此,爲了避免攝入的熱量過剩,建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓,如果你實在不愛淡而無味的無餡湯圓,也最好是選擇肉餡的小湯圓。
2.吃湯圓不貪香,舍油炸改用煮
炸的香噴噴金燦燦的元宵是不是很誘人啊?千萬不要伸出你的魔掌,減肥族在吃湯圓應避免用油炸方式,否則加倍的熱量將讓你事後懊悔莫及。最好採用熱水煮來吃,亦可使用花茶來煮味道更新鮮,放些低熱量的蜜糖增加口味;而有餡料甜湯圓本身已具有甜味,可以不需要額外放糖。另外,可使用紅糖及薑片煮湯圓以去除寒氣,也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取,或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材,增加營養素含量。鹹湯圓可多放一些蔬菜,增加纖維素、礦物質及維生素攝取也是不錯選擇。
3.吃湯圓不圖填,不喝甜湯
吃完香香QQ的湯圓,再來完甜湯,比如甜甜的紅豆湯、花生湯……那甜甜蜜蜜的滋味是不是讓你覺得連生活都甜蜜起來。但你知道嗎?單單是5粒湯圓的熱量就有300多卡,再喝上1碗熱量約210卡的紅豆湯,攝取進的熱量可就相當驚人了。因此,建議你吃湯圓的時候,別盡搭些甜湯,不加任何味道的白湯,或是來杯消脂的花草茶,反而能讓你消解甜膩感,很不錯喔!
4.吃鹹湯圓多加菜,少加油蔥酥
在煮鹹湯圓時,建議加點青菜讓營養均衡一下。在湯圓最後快起鍋前,你是不是會再撒上1大匙的油蔥酥提味呢?的確,味道的確是加了好幾分,但同時100g就有514卡的油蔥酥,也讓熱量跳了好幾倍呢!建議你可用冬菜來替代油蔥酥,冬菜和油蔥酥的熱量,可是差了20%,選哪個更划算,相信聰明的你心中一定有了答案。
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