年底聚餐要如何控制食慾

第一步：慎選餐廳

挑選餐廳超級重要，不同餐廳，不同料理類型，食物熱量高低差很多。要避免吃到飽，麻辣鍋、燒烤、意式披薩，美式餐廳等等。當然也不需要到吃素食餐廳這樣，自己忌口就算了，別苦了和你吃飯的朋友。可以選擇日本料理，中式、泰國料理，輕食餐廳。中式和泰式料理不是也很油膩又重口味嗎?吃這類餐廳，當然不能點勾芡煲湯類、油炸、紅燒、椰汁等等，要選清蒸魚、炒青菜、涼拌沙律、海鮮及滷烤類。

日式料理指的是清淡的和風料理，別爲了貪吃欺騙自己去吃咖喱炸豬排和燒肉!

第二步：時間提早

中午下午晚上(最晚18:30)。瑪姬和朋友聚餐都儘可能約中午，下午茶時間就比較彈性14:00～16:00，若只能約晚餐，我會約17:30～18:00。

晚上七點後人體代謝最慢，所以儘量19點00前要吃完晚餐。

第三步：挑對食物

若大夥決定聚餐的地點不是走清淡路線，那麼就得靠自己應變聰明吃啦!望着菜單上琳琅滿目的佳餚，該怎麼選?要怎麼吃?這裏以女孩最常吃的意式餐廳、下午茶、及常去的KTV爲例。

沙拉——水果青蔬沙拉或油醋海鮮沙拉取代洋芋培根沙拉

前菜——涼拌手卷或煎烤雞肉取代酥炸焗烤

湯——蔬菜清湯或清燉海鮮湯取代濃湯

主菜——清炒意大利麪取代焗烤燉飯

不要到了餐廳後就鬼遮眼，看到焗烤就狠狠地給它點下去，錯!錯!錯!(啪啪兩巴掌打醒你)。焗烤，燉飯點下去你就完了啦，那一份熱量少說沒有一千也是八百起跳的!

減肥中就給我識相點，選意大利麪!!白醬和青醬是奶油，牛奶、起司、麪粉下去調製，熱量驚人。瑪姬自己以前都沒有這些觀念，不知道吃下多少長了一堆油在身上!

意麪的配料儘量選野蔬菇，雞肉或海鮮喔!主餐想排餐也可以，但記得要煎烤雞腿排或鴨胸取代豬肋排或豬腳。

甜點——水果或奶酪取代幕斯起司蛋糕或派類

若你嘴饞想吃蛋糕，就點了和朋友分享吧!獨享美味就是獨享熱量啊。(把熱量分給朋友會不會太奸詐哈)

飲料——美式咖啡或無糖茶類取代奶茶

下午茶

三明治或鬆餅取代冰淇淋或炸物拼盤，搭配解膩的無糖水果或花茶，下午茶比較簡單，因爲主要都是在跟好姐妹聊天，食物又是和姐妹們分享，比較不會有過量的機會。

記得，和姐妹分享就對了，冰淇淋的熱量極高，它可是讓你身材走樣致命殺手啊!也不是都不能吃，是要適量，或是選擇近年來很紅的低熱量優格冰淇淋。

鬆餅蛋糕上的鮮奶油和卡士達醬也是少碰爲妙喔!哈，胖瑪姬也好愛啊，巧克力可可碎片一定要加鮮奶油!但如果你知道那一杯500大卡起跳，你還會要喝嗎?乖乖地喝美式或拿鐵吧!

水果拼盤或滷味取代炸雞薯條或水餃，無糖茶類取代奶茶，有時候還會爲了自助吧要吃夠本，先讓肚子唱空城計然後再去KTV填飽它。

第四步：“小心機”巧妙吃

1、爲了避免聚餐時吃太多，瑪姬通常會在家先吃些青菜墊墊胃再出門，不會讓自己太飢餓的狀態去赴宴，畢竟美食當前，很難不讓人食指大動!

2、無論日式、中式還是泰式料理，夾盤菜爲主，吃菜配飯，而不是吃飯配菜!湯和飯的份量都控制在半碗內。

3、七分飽爲主，有開胃菜，湯，主餐，甜點的聚餐瑪姬不會每道菜吃光，這不是浪費，而是節制!這麼多道食物若每樣吃光，到最後就是撐死不舒服又肥死自己啊!