照着吃就能瘦的六款減肥晚餐食譜
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想要減肥,晚餐吃什麼很重要,因爲不少人在晚飯後沒有運動。那麼晚餐怎麼吃才能瘦?減肥晚餐食譜有哪些?
減肥晚餐食譜
1、栗子米飯
材料:米或糯米35克。配料:栗子、料酒、鹽各少許。做法:①栗子剝去內皮,用鹽水泡30分鐘左右。②將米、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。點評:板栗是殼類果實中脂肪含量最低的,此款減肥晚餐食譜可以強化腸道,促進腸胃蠕動,保持排泄系統正常運作,改善便祕、及時排出毒素。
2、番茄蛋
材料:水煮蛋1個。配料:番茄醬少許、迷迭香少許。做法:①將水煮蛋切開1/3,挖出蛋黃部分。②將蛋黃淋上少許番茄醬,拌勻。③將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中,裝飾上迷迭香即可。點評:番茄雞蛋的減肥功效爲許多人所熟知,而且番茄和雞蛋的營養都是一級棒的,是減肥者不可多得的減肥食品。
3、百葉雪菜
材料:雪裏蕻300克,百葉1束(約10片)。配料:辣椒、鹼粉、鹽、雞精、香油各適量。做法:①1~2盆溫熱水把鹼粉調融,放入一片片百葉浸泡至軟,至顏色變白,撈出,反覆用冷水漂洗乾淨。②瀝乾百葉後,剝成小片;雪裏蕻去除莖部及老葉,洗淨,擠幹水分,切成細末;辣椒洗淨,切小圈圈。③起油鍋加5大匙油,加入辣椒炒香,放入雪裏蕻拌炒片刻,最後放入百葉拌炒,加調味料拌勻。點評:雪裏蕻可以解毒消腫,促進腸胃消化,所含的胡蘿蔔素和纖維素還可以防治便祕。加上滋陰潤燥的百葉,最適合冬季減肥食用。
4、炒合菜
材料:去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。配料:清油、黃酒、食鹽、味精、澱粉各適量。做法:①將荸薺去皮切片;冬筍切片後投入沸水鍋中焯一下撈出(用冷水下鍋)。②板栗煮熟剝殼,再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗乾淨;大白菜梗洗淨後切碎;香乾切片。③炒鍋放油燒熱(油量也不宜多),倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒,然後放入香乾片炒,加入黃酒、食鹽,放入少量湯水,加入蝦仁燒約兩分鐘,加入味精,勾芡出鍋。點評:炒合菜由六種原料合炒,原料中的蝦仁和香乾提供了較高的動物蛋白和植物蛋白,其他的四種原料也補充了很多營養素,而且纖維素豐富,是減肥者的保健菜餚。
5、乳香茄汁蝦
材料:草蝦4尾,聖女果5個。配料:蒜泥、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適置。做法:①草蝦略炸,蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶。②調味料入蝦,轉小火收幹即可盛盤,撒上些許聖女果裝飾即可。點評:蝦是出了名的高蛋白低脂肪,所含的鋅、硒等礦物質幫助排出毒素,減少脂肪在體內堆積。
6、清蒸鯉魚
材料:鯉魚1條、玉蘭片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、雞油50克。配料:精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、植物油、茴香各適量。做法:①魚剖斜刀;蔥切斜塊;姜蒜去皮切片;玉蘭片切片;香菇開水泡發洗淨,切去根蒂;番茄用開水燙過,去皮切斜塊,洗去籽;菜心也用開水燙一下。②炒鍋置旺火上,倒入植物油,燒至六成熱時,將魚下鍋,急速撈出,放入魚盆內。加入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、薑片、茴香、蒜片,放少許水,上籠大火蒸20分鐘;取出揀去調料,放入另一個盆內。③將原湯倒入湯鍋內上火,加菜心、番茄,最後放雞油少許。煮沸後將湯澆在魚身上即可食用。此藥膳佳餚魚肉鬆軟,鮮嫩清香。點評:鯉魚的熱量很低,選擇清蒸的方式,更能減少熱量。
水果怎麼吃可以減肥
蘋果地獄減肥法
這個比死更難受的減肥法被喻爲節食法中最有效的,但能夠成功的人少之又少。方法是三日內只食蘋果,生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便,不限數量,如是者三日可減3至5公斤。注意:但要注意隔7日纔可食第2次,每次亦不能食超過3日,否則隨時會營養不良,甚至厭食症。3日後要食粥或菜,等身體適應了至纔可開始正常飲食!
以葡萄柚代替一天中的某一餐可以幫助減肥
葡萄柚富含維它命C,糖分也不高,如果以吃一顆葡萄柚來代替一餐,熱量當然低,假使其它餐的熱量也控制得宜,一段時間後自然瘦下來。不過如果你的體質較弱,最好先吃幾片高纖維蘇打餅乾,防止因爲空腹可能受不了的酸度引發的腸胃疼痛。
市面上有一種檸檬醋,可以養顏美容
檸檬富含維它命,減少斑、黑斑的發生率,並有部分美白效果。檸檬與醋同樣具有分解脂肪的效果,飯後小喝一杯確實能讓自己更美麗窈窕。但檸檬與醋的酸度都很高,空腹喝或喝太多都傷胃。
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