古代人下館子吃什麼?吃飯的時候有哪些規矩
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導語:古代和現代在很多地方都有類似的地方,比如說有什麼重要的事情就要宴請賓客下館子等等,那麼古代人下館子的時候吃什麼呢,下面一起了解下吧。
古代人下館子吃什麼古代人請客吃飯的話也是會請喝酒的,大家研究一些資料可以發現,很多朝代的到處都是酒館。當然平時有事沒事喝喝酒也是可行的,說明賣酒還是有市場的。
在漢朝時候他們喝酒還會交一些陪酒女郎,很多老闆爲了賺錢,可能將酒罈子擺的整整齊齊的,同時還有很多漂亮的小姐姐。魏晉的時候情況有了一些改變,似乎變得更加高雅一些了。很多比較有錢的人家還養了很多會唱歌跳舞的女人,她們會在客人喝酒的時候表演才藝,這樣氛圍更加熱烈一些。
古代人請客吃飯講究什麼
在中國一直都是相當講究禮儀的,所以有很多不同的規矩。他們吃飯的時候也有一些規矩。比如說座位順序,要按照長幼尊卑的順序入座,有些時候不允許女人上桌,畢竟當時男尊女卑很是嚴重。在上酒的時候,要將酒壺的嘴對着尊貴的客人,上菜的時候也不要發出奇怪的聲音口水四濺之類的更是不被允許了,避免將菜品都污染掉了。
吃飯喝酒的時候,主人要先向客人敬酒,而客人也要還主人酒。有時候主人會先自己喝掉然後讓客人去喝。
古代人對於上菜順序可能也有一些說法,比如說按照口味上菜,先是比較輕口味,然後是重口味。假如味道比較重的菜可以在吃飯一半之後再上,避免刺激到味覺。吃完之後可能會上一些口感酸甜的來解酒。
除此之外吃飯的時候不能吧唧嘴,不能大聲喧譁,小一輩的要等長輩吃了纔開始吃飯等等。
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