網友爆料:光明乳業優倍奶中混入燒鹼
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網友微博爆料光明乳業優倍奶中混入燒鹼,涉及產品有300盒左右,此次事件雖然不大,但引人深思。
近日,記者報道,網友微博爆料光明乳業優倍奶中混入燒鹼。“此次事件中,雖然食用鹼水浸入牛奶中,對人體危害並不是很大,但是該事件反映了食品企業管理方面存在嚴重漏洞。”
據瞭解,根據光明乳業的產品追溯系統,涉及產品有300盒左右,已經把當天上市的950ml優倍全部下架召回。對於個別在召回期間已經購買了該時間段產品的消費者,光明稱公司均與消費者取得聯繫,並上門進行了道歉和賠償服務。
食品安全專家董金獅表示,首先,光明乳業是在消費者爆料的情況下被動發佈召回說明,這與主動召回性質完全不同;其次,光明在生產操作工藝和產品質量管理上都存在嚴重漏洞。
管理漏洞出在哪兒,是人爲的,還是制度的,值得企業好好深思。此次事件雖然不大,但反應的問題卻值得同行引以爲戒。
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