“腸毒素”該怎麼排
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今年38歲的沈女士遇上便祕難題,在網購時發現號稱能“排宿便”的清腸茶還能排出“腸道毒素”,改善身材、美容養顏,於是購買服用了3個月後,不但症狀沒有明顯改善,後來到醫院進行電子內鏡檢查發現大腸已經變黑,沈女士十分吃驚。
武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶表示,“宿便”、“腸道毒素”這些乍聽起來十分“可怕”的說法並非醫學概念,而是炒作。絕大部分便祕可通過調整飲食、運動等生活方式而得到改善。
“宿便”說法不科學,“腸道毒素”是僞概念。在某搜索引擎輸入“排毒”,某百科網站會出現“宿便”和“腸道毒素”的概念,稱腸道是人體最大的排毒器官,宿便是人體腸道毒素根源。“上述說法沒有任何科學依據。”曾晶指出:“腸道是人體的消化、吸收、排泄器官,不是‘最大的排毒器官’。”
曾晶介紹,食物中絕大部分營養成分在空腸和迴腸被吸收。結腸主要吸收水分,結腸內的細菌對食物殘渣中的膳食纖維進行分解,結腸每天有短時的劇烈運動(陣性活動),把積聚成形的食物殘渣推動到直腸。“但直腸平時是空的,並不積存大便。不少廣告把醫學上的‘便祕’偷換成‘宿便’的概念,把少量堆積在結腸末端準備排出體外的糞便稱爲‘宿便’。”
此外,曾晶說,醫學上沒有“腸道毒素”的概念。醫學上,“腸毒素”是一個病理生理上的概念,腸毒素是葡萄球菌產生的一種內毒素,能引起腹瀉、腹痛等腸道炎性反應。“而‘腸道毒素’是一個似是而非的概念,它實際上是指有毒有害的代謝物質,如一些吲哚、硫化物等。這其實就是通常所說的過高蛋白質的飲食不利於健康。”
預防:摩腹運動有助排便。曾晶建議,痙攣性型便祕患者應進行低纖維飲食,可適當食用含較多水溶性膳食纖維的食物,如香蕉、桃、燕麥片,而高粗纖維食物易刺激腸道,加重痙攣。曾晶還提到,部分想減肥的人平時吃得過分節制,腸道常空空如也,也容易引發便祕。痙攣型便祕、腸易激綜合徵、無力型便祕的患者都應該養成多喝水、多運動、定時排便的習慣。曾晶說,每天應該攝入2000—2500毫升的水(含食物中的水分),最好每天起牀後喝一杯溫開水;多喝酸奶、益生菌等也能夠改善腸道菌羣。其次,應當堅持每天有一定量的運動,如每天早晚可做一下順時針的摩腹運動。她還提醒:“結腸運動是有規律的,一般在晨起和三餐後,養成和堅持每日定時排便的習慣十分重要,特別是不能強忍便意。”
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