匯源等被曝用腐爛水果榨汁
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據中國之聲《新聞晚高峯》報道,據披露,香港上市的3家果汁企業匯源果汁、安德利果汁、海升果汁,向果農購買腐爛變質,或地上的落果,用來制果汁及濃縮果汁產品。
堂堂的民族知名品牌匯源真的在用爛果子給咱們做果汁嗎?國家食品藥品監管總局相關負責人對中國之聲表示:監管部門已介入調查。
國家食品藥品監管總局食品安全監管一司副巡視員陳傳意說,看到媒體報道安徽省碭山縣、江蘇省豐縣、山東省平邑縣的4家果汁飲料生產企業涉嫌使用腐爛“瞎果”加工果汁的消息後,國家食品藥品監督管理總局緊急部署安徽、江蘇、山東等地食品安全監管部門立即開展調查,並對企業進行監督檢查。
陳傳意:經初步調查,山東匯源食品飲料有限公司自2012年12月以來一直未生產果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司當日未生產,現場未發現原料水果。安徽碭山海升果業有限責任公司、北京匯源集團皖北果業有限公司現場未發現有腐爛水果存貨。碭山縣食品安全監管部門已責令兩家公司停產自查,配合執法部門調查,並現場依法對兩家公司的產品進行了抽檢。
安徽省食藥監局食品生產建管處處長仲炎認爲,如果企業在原料中加入了腐爛變質的水果,生產出的果汁的一些特徵指標就會超標。
仲炎:採購的貨進了企業大門之後,有可能有破損的果子,腐爛變質的果子,這是有可能收到的。通過企業有一些內部的規範,它有兩道工藝,其中一道工藝就是直接進沖洗槽,用高壓水進行沖洗,腐爛的東西跟一些雜質可以隨着沖洗能沖走一大部分。下一步,就是工人再人工分揀。所以即使企業收了一些腐爛的果子,通過這兩部分的把關,不合格的原料就不能進入到加工環節。還有就是通過最後成品的檢測。它的特徵指標棒菌黴素,它如果爛的果子超過了1%,它的棒菌黴素就會超標。
目前安徽碭山海升果業有限責任公司、北京匯源集團皖北果業有限公司正在停產自查,仲炎說,如果相關指標監測合格的話,兩家企業將會恢復生產。
仲炎:我們今天到現場去看了平時監管部門的巡查記錄,看了它出口的一些產品,查看他的棒菌黴素的指標,我們認爲這兩個企業對腐爛果子的控制是控制的非常好的。今天也抽了這兩個企業的產品,我們也送到國家農副加工食品監測中心監測這個指標。前期因爲媒體報道了以後,我們把這兩個企業要求他是停產自查,如果監測這個指標是合格的話,那我們也會讓他恢復生產。
國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司副巡視員陳傳意表示,相關省的食品安全監管部門將根據進一步調查的情況,如果發現違法行爲,將依法嚴肅處理。(中國廣播網 杜希萌 馮會玲)
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