捲心菜可有效抵禦輻射危害
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【環球網綜合報道】據俄羅斯《報紙報》10月15日消息,科學家研究發現,捲心菜、花菜、西蘭花中所含有的化合物可有效抵禦伽馬射線輻射。此類化合物可減弱放射療法帶來的輻射影響,也可幫助相關技術領域受輻射影響的工作者。
專家解釋稱,捲心菜中含有吲哚-3-甲醇及其裂解產物3.3‘ -二吲哚甲烷(DIM)。幾年前科學家就曾將DIM作爲抗癌藥物進行過研究。近日,美國喬治敦大學醫學中心以及美國和中國的一些研究中心的專家研究發現,DIM還可以有效抵禦輻射危害。
未驗證這一結論,科學家以小白鼠爲研究對象進行了爲期兩週的實驗。實驗中,科學家將小白鼠置於射線輻射下,並每日爲小白鼠餵食低劑量的DIM。結果發現,DIM能夠顯著提高白鼠的存活率。
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