兩會代表揭露注水大米
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我們聽過注水豬肉、注水的魚,但是沒聽過注水大米,天下之大無奇不有,商家爲了利潤不惜採取所有手段,近日有報道,出現注水大米,大米那麼小是怎麼注水的?這究竟是怎麼回事?讓我們一起來探個究竟。
兩會代表朱張金十分關注食品的健康與安全,去年的時候朱張金將自己蒐集多年的300多種黑心食品中的幾十種從遙遠的海寧背到會議的現場,令衆多人大代表對食品安全問題唏噓不已。而今年,這位農民代表繼續關注食品安全,帶來了注水大米。朱張金遠在浙江的海寧,是華豐村的書記,這次,他帶來的兩大罐的注水大米,乍看上去沒什麼區別,但是揭開罐蓋後,其中一罐就可以聞到一陣酸味。
這一切又是怎麼回事?朱先生還帶來了幾張自己拍攝的照片,照片是拍大米作坊裏的情形,從照片上可以清晰看到,這個作坊內比較雜亂,而且有一位工人正用水壺往米里加水。這些水是怎麼加進去的呢?朱先生告訴大家,其實這是大米加工業的潛規則,“10噸大米可以注水1噸,也不能多注,否則米就開裂。”
那加水的動機是什麼?無非是增加利潤,因爲大米收購的價格很低,加上運輸,而市面上大米的售價也只是2元多,這樣對於這些加工作坊利潤非常低,於是就開始在大米本身上下功夫,只要給大米注水,就可以增加大米的重量,這樣相同的重量就等於增加的利潤。但是,最關鍵的是用來給大米注水的水都是來自河裏的,現在的水源污染這麼嚴重,河水更不能倖免,把這種有污染的注入到大米內,給人們食用,那真是害人不淺。
而且這種注水的大米從外觀上是很難分辨的,但是認真仔細看會發現注過水的大米會有裂痕,而且,放置時間長了會變成酸味。朱先生也介紹,這些注水大米主要是會供給一些單位的食堂,因爲食堂是包乾制,希望降低成本,所以,多半會買這些廉價的大米,但是正規的廠商是不會這樣做的,所以,超市裏的大米相對來說更安全一些。
商人一旦一切以利益爲重,就什麼事情都幹得出來。甚至不惜害人,這種大米或許對人無害,但是注的水是有害的。而且,這樣的大米在保存上就存在非常大的問題,根本沒有辦法保存更長時間,而一旦人吃了變質的大米,就會致癌,因爲變質的大米中會含有一種致癌物質黃麴黴素。
揭露了注水大米的真相真是大快人心,相信接下來這樣的黑作坊一定會被取締,我們呼喚食品的更加安全。
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