吃苦瓜好處多 但三類人不適合吃
本文已影響2.26W人
本文已影響2.26W人
苦瓜又名涼瓜,是葫蘆科植物,爲一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷鬚。葉子的直徑達3至12釐米,有5至7道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸齒。春夏之交開花,雌雄同株,黃色。果實長橢圓形,表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏於肉質果實之中,成熟時有紅色的囊裹着。苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜,原產地中國。在東南亞、中國、和加勒比海羣島均有廣泛的種植。
吃苦瓜有什麼好處
一、促進飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
二、防癌抗癌:苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨牀上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長.
苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質,防治癌細胞的生長和擴散。國外有實驗發現,苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細胞生長受到抑制。
苦瓜中的蛋白質和苦瓜素的抗癌機理,主要是它們能激活體內免疫系統的防禦功能,增強免疫細胞的活性,抑制細胞的增殖或將其殺死。日本科學家認爲,苦瓜蛋白可提高機體的免疫功能,能促進免疫細胞消滅癌細胞。
苦瓜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、多種礦物質和維生素。苦瓜中維生素c和維生素B1的含量高於一般蔬菜。國內外研究發現,苦瓜對於艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潛在的食用價值。日本醫學家又證明苦瓜中的苦瓜蛋白對治療癌症也很有效。美國科學家發現,苦瓜中含有一種或一種以上具有抗癌生活理性的蛋白質。
三、降低血糖:苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
四、苦瓜有着很高的營養價值,每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7~3.0克,脂肪0.2克,糖1.8~3.0克,粗纖維1.7~2.5克,鈣18~20毫克,磷20~80毫克,鐵0.6毫克,胡蘿蔔素0.08毫克,維生素B 0.7毫克,苦瓜的維生素C含量高達56~160毫克,爲瓜類蔬菜之首。
五、苦瓜全身是寶,其根、莖、葉、花、果及種子在世界各地都有藥用的記載,中國的《本草綱目》就稱:苦瓜“苦寒、無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”;國內外學者也報道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高機體免疫力及墮胎、抗生育等作用,而特別是對苦瓜在防腫瘤方面所起的作用更爲關注。
哪些人不適合吃苦瓜
一、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人羣不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
二、孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧,食用過量可刺激子宮收縮,造成流產。
三、學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒爲純陽之體,胃常有餘,脾常不足;加之孩子們的自控能力又差,所以過食苦瓜易傷脾胃。
夏季西瓜正當季 適量吃西瓜好處多
秋葵雖好 但是2類人不能多吃
食醋雖好 但這幾類人不適合
吃苦瓜有什麼好處呢
吃苦瓜有什麼好處?苦瓜炒蛋的做法
夏季多吃苦養心 苦瓜怎麼吃好
吃魚好處多 四類人卻不能吃
粗糧吃多的壞處 哪些人不適合吃
泡腳好處多 但7類人不宜泡腳
吃苦瓜有什麼壞處與好處呢
苦瓜的營養成分 常吃苦瓜的好處
男人冬吃柿子好處多 但是最好不要空腹吃
男人想減肥 多吃苦瓜效果好
秋天常吃橘子有好處 三類人不宜吃
夏季喝苦丁茶有好處 但這4類人不能喝
夏季吃綠豆湯有不少好處 但4類人別吃
糖瓜怎麼吃?幾類人不適合吃糖瓜
醋吃多了會傷身 哪幾類人不適合多吃醋
爬山減肥好處多 但這幾種人不適合
常吃堅果好處多多 但是不能過量吃
經常吃苦瓜有什麼好處呢
常吃苦瓜有什麼好處 苦瓜的功效與作用
吃苦瓜有什麼益處:哪類人應該少吃呢
吃苦瓜好處多但三類人不適合吃 吃苦瓜好處多有哪些三類人不可以吃
柚子雖好 但這4類人不宜多吃
大蒜好處多 五類人不能吃
冬季吃橘好處多 但不能多吃
吃飯時間多長合適 飯後刷牙心理反應先湯後飯有什麼用細嚼慢嚥的好處一日三餐可以不吃嗎
準媽咪吃甘蔗好處多 三類孕媽不能吃
吃松仁好處多 哪些人不適合食用
長期吃苦瓜有什麼好處和壞處
常吃苦瓜有什麼好處呢 苦瓜的功效與作用
孕婦可以吃苦瓜嗎 孕婦適量吃苦瓜好處多多