入秋時節 盤點餐桌上吃什麼有營養
本文已影響1.79W人
本文已影響1.79W人
蘑菇
蘑菇含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素、多種礦物質和氨基酸。美國人把蘑菇譽爲“上帝的食物”,日本人認爲蘑菇位於“植物食品的頂峯”……蘑菇營養豐富,味道鮮美。
1.蘑菇中所含的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
2.蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱,因爲它富含胡蘿蔔素,攝入後可在體內轉化爲維生素A。
3.蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等營養成分,但熱量很低,常吃也不會發胖。且蘑菇中含有的植物纖維素,可防止便祕、降低血液中的膽固醇含量。
蘋果
由於營養全面,蘋果幾乎適合各類人羣食用,被稱爲“世界第一果”、“食物裏的全科醫生”。蘋果中富含大量水分和膳食纖維,還含有胡蘿蔔素、果膠、維生素等營養素,以及槲皮素、兒茶酚等抗氧化物質。
1.蘋果中含有大量的鉀,可促進體內鈉鹽的排出,因此對防治高血壓有一定功效。
2.槲皮素可以保護肺臟不受污染物侵害,每週連皮吃5個蘋果可改善肺功能,還能降低肺癌、乳腺癌在內的多種癌症風險,延緩衰老。
3.蘋果中的“明星成分”果膠是一種可溶纖維,有助於降血壓和血糖,維護胃腸健康。
南瓜
秋天正是吃南瓜的好時節。南瓜中含有碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、氨基酸、多糖,以及多種維生素和礦物質。
1.南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物,有利於防治骨質疏鬆和高血壓。
2.南瓜中的果膠有極強的吸附性,能清除人體內的有害物質,提高人體免疫力,還可以促進潰瘍癒合。
3.南瓜中的鉻可促進胰島素分泌,高纖維可以延緩小腸對糖的吸收,因此對防治糖尿病有一定作用。
鮮棗
入秋後鮮棗大量上市,鮮棗脆嫩多汁,風味獨特,與其他秋季水果相比,鮮棗的多項營養素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂等。
1.鮮棗富含維生素C,每100克鮮棗中維C含量高達200~500毫克,高於獼猴桃60~200毫克的含量。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。
2.鮮棗還含有豐富的功能活性成分,如類黃酮、蘆丁以及多糖類,有改善血脂、降膽固醇、降血壓的作用。
兒童早餐吃什麼好 營養早餐食譜推薦
晚餐吃什麼有營養?7大原則需注意
水果什麼時候吃最好 什麼時候吃水果最有營養
早餐吃什麼減肥最有效 推薦這幾款營養早餐
餐桌上的禮儀之中餐點菜程序
早餐吃什麼好 這樣吃早餐不健康營養
減肥早餐什麼時候吃 午餐什麼時候吃最減肥晚餐什麼時候吃不發胖進餐時間多久最減肥減肥餐吃什麼好
早餐吃什麼好 盤點4大非健康早餐
餐桌上6種食物最養男人
早餐吃什麼好:幾點吃早餐,吃對早餐營養又瘦身
寶寶晚餐吃什麼好 2款營養晚餐推薦
金晨參加的綜藝節目盤點 金晨什麼時候上的快樂大本營
一歲寶寶吃什麼好 秋冬季節營養食譜推薦
秋季營養早餐粥該怎麼做
喝粥對人體有什麼好處 營養大盤點!
減肥好時節 夏季吃什麼營養又減肥
立秋節氣吃什麼養生 立秋養生吃點這些食物很不錯
肉末茄子有什麼營養 盤點7種做法
午餐吃什麼最有營養 教你如何越吃越健康
秋季營養湯有什麼
鮑魚怎麼吃簡單又營養 餐桌上的美食
野韭菜登上瑞士華人餐桌 野韭菜的營養價值
端午節吃什麼水果好 時令水果大盤點
上班族吃什麼早餐健康?教你三款營養早餐製作
早上吃什麼粥有營養啊
早餐吃什麼最有營養 7款營養早餐的做法大全
營養早餐怎麼吃好
秋季營養粥有什麼
雞蛋什麼時候吃最有營養呢
營養師教你晚餐吃什麼減肥
早餐吃什麼好 推薦三款營養早餐
春節的餐桌上有哪些美食 春節的餐桌上有什麼美食
男性早飯吃什麼有營養 四款營養早餐搭配了解一下