夫妻相繼得胃癌 防胃癌必吃的6種食物

胃癌已經成爲癌症屆的高發癌症之一，良好的健康習慣也顯得愈來愈重要。之前曾報道過，夫妻相繼得胃癌，這胃癌爲什麼會讓夫妻倆在同一年患上？而醫生的診斷原因竟讓人大跌眼鏡。接下來一起看下是什麼情況。

夫妻1年內相繼得胃癌，醫生：你們吃得太素。醫生表示，胃癌也叫窮癌，在飲食條件差有關。夫妻1年內相繼得胃癌，醫生：你們吃得太素，並建議大衆不應長期食素，要適當不出魚肉等蛋白質含量高的食物。

癌症兩個字，誰聽了都害怕。一家裏，一對60多歲的夫妻兩個接連查出癌症，還都是胃癌，就不僅讓人害怕，還讓人警惕：家裏其他人會不會也患上癌症？是不是吃了什麼東西的緣故。

這對夫妻，都是浙江省立同德醫院副院長、胃腸外科專家孫元水的病人。瞭解病史後得知，夫妻倆生活習慣相似，早上吃早飯，必定是用鹹菜下粥，而且平常吃得很素。

孫元水說，胃癌被稱爲“窮癌”，在一些發展中國家依然多發，跟飲食、生活條件差有關。“大家都知道醃製食品不好，但其實吃得太素、不吃魚肉對胃也不好。”

“胃粘膜的代謝速度很快，平均4、5天就代謝一層，醃製食品含亞硝酸鹽比較高，長期刺激胃粘膜，黏膜細胞突變的風險就會上升。”孫元水說。

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1、南瓜

《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

2、捲心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

3、紅薯

性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。

4、桂圓

李時珍曾說過：“食品以荔枝爲美，滋益則龍眼爲良”。和荔枝性屬溼熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

5、菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還 能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

6、山藥

隨着天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。